secrets-for-women.ru

Курица с панировочными сухарями на сковороде


Куриное филе в сухарях на сковороде рецепт с фото пошагово

Куриное филе с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри! Куриное филе, жареное на сковороде в сухарях, отлично разнообразит меню, выступив в качестве горячего с любым гарниром, а также подойдет для праздничного стола или романтического ужина как самостоятельное блюдо со свежими овощами и зеленью. Получается сытное, но в то же время легкое блюдо. А очень вкусные хрустящая румяная корочка и нежное белое мясо внутри никого не оставят равнодушным. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, а получается вкусно и красиво, поэтому рецепт такого блюда пользуется спросом у современных хозяек.

Куриное филе в сухарях на сковороде

Ингредиенты и как готовить

Курица в панировке - рецепты с фото на Повар.ру (137 рецептов курицы в панировке) / страница 3

Куриная грудка в панировочных сухарях 5.0

Если вы задумались над тем, что подать к ужину, то присмотритесь к рецепту грудки в панировочных сухарях, который очень просто готовить – блюдо получается аппетитным, с хрустящей корочкой. ...далее

Добавил: Ольга Макарова 04.10.2016

Курица, панированная в пармезане 5.0

Как можно отказаться от кусочка хрустящего куриного филе? Сделать это очень сложно, да и ненужно! Эта птица нежирная и полезная, а вкуса ей добавит аппетитная добавка, которая удивит многих. Читайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.12.2017

Курица с творогом в духовке 4.2

Соглашусь, что сочетание творога и мяса - весьма необычное, но это только для тех, кто ни разу не пробовал эту курицу с творогом в духовке в домашних условиях! Вкусно, нежно, сочно, да еще и полезно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.06.2015

Шницель (быстрый рецепт) 5.0

Сегодня мы вновь поговорим об универсальном виде горячего мясного блюда. Я расскажу вам, как приготовить шницель. Отличается это блюдо тем, что погружается в раскаленное масло и готовится очень быстро! ...далее

Добавил: Татьяна Семина 16.10.2018

Наггетсы из курицы 4.5

Всеми любимые фаст-фудные наггетсы можно легко приготовить в домашних условиях! Парочка необходимых ингредиентов и полчаса времени — и у вас под рукой прекрасная горячая закуска к пиву. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 25.12.2016

Курица в сырной панировке 4.4

Одно из лучших угощений, которое нравится всем без исключения, как взрослым, так и детям - это курица в сырной панировке, да и кому может не понравиться такое нежнейшее мясо с хрустящей корочкой. ...далее

Добавил: Dashuta 04.11.2014

Печень на сковороде 4.4

Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2014

Курица в маринаде с панировкой 4.3

Рецепт приготовления кусочков курицы в маринаде из оливкового масла, чеснока, орегано и лимонного сока с мучной панировкой. ...далее

Добавил: Kristinka 03.08.2011

"Кордон блю" из курицы 5.0

Сегодня я расскажу вам, как готовить "Кордон блю" из курицы. Готовится эта вкуснейшая котлета быстро и просто. А мой пошаговый рецепт поможет вам порадовать вашу семью вкусным ужином. ...далее

Добавил: Татьяна Семина 28.10.2018

Куриное филе с брокколи 5.0

На одном из праздничных ужинов меня привлекла своим видом закуска, которая выглядела очень аппетитно. Попробовав ее, я побежала к хозяйке вечера, чтобы узнать как приготовить куриное филе с брокколи. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 31.10.2017

Курица на сковороде с майонезом 4.3

Курочка с золотистой корочкой на обед - мечта каждого. А с рецептом курицы на сковороде с майонезом эта мечта еще и легко осуществима! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 07.10.2014

Льезон 4.3

Льезон – это вязкая смесь, что может быть использована для соуса (как загуститель) или в качестве составляющей для панировки (чтобы она хорошо пристала). Рассказываю о рецепте, как приготовить льезон. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 24.05.2017

Курица в медово-горчичном маринаде 4.3

Кто откажется от хрустящей куриной грудки в панировке? А если я предложу вам добавить к ней пряный соус и маринад? Вы точно не сможете устоять! Проверьте это сами, сделав блюдо по моему рецепту. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.06.2017

Курица в сырной панировке (Пармезан) 5.0

Особенность этого блюда в том, что курица получается сочная внутри, а снаружи вы получите хрустящую сырную панировку. Расскажу о рецепте, как приготовить курицу в сырной панировке (Пармезан). ...далее

Добавил: Антон Сорока 29.12.2017

Острые крылышки в панировке 5.0

Такие крылышки сложно сделать на костре, лучше воспользоваться духовкой или аэрогрилем (как у меня). Предлагаю интересный и пикантный рецепт, как приготовить острые крылышки в панировке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 12.02.2017

Курица под соусом с грибами 3.7

Курица под соусом с грибами - очень насыщенное и вкусное блюдо, которое просто готовится в домашних условиях. Белый соус прекрасно дополняет мясо с грибами, придавая блюду яркий аромат и пикантность. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.08.2015

Карбонад из курицы (или индейки) 5.0

Приготовленные по этому рецепту курица или индейка получаются очень сочными и нежными и в то же время сохраняют хрустящую корочку. Такое блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к овощам или рису. ...далее

Добавил: Алина 09.03.2017

Куриная грудка в сухарях 5.0

Люблю готовить куриное мясо, потому что его можно подать на ужин взрослым и детям. А чтобы не стоять подолгу у плиты, я делаю все по очень простому рецепту, как приготовить куриную грудку в сухарях. ...далее

Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

"Сальтимбокка" из курицы

"Сальтимбокка" из курицы — отличный вариант не только для семейного ужина, но и для романтического свидания или же для подачи к праздничному столу. Сытное, вкусное, ароматное и очень простое блюдо. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 27.12.2016

Кордон блю 5.0

Добрый день! Кордон блю — это очень вкусная котлетка, которая прекрасно подойдет к столу на ужин. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить Кордон блю легко и быстро. Вам понравится! ...далее

Добавил: Татьяна Семина 09.06.2017

Пиката из курицы

Быстренький, вкусный и аппетитный вариант горячего на обед или ужин я хочу предложить вам на пробу. Покажу, как приготовить пикату из курицы — нежную отбивную в панировке с насыщенным соусом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 20.04.2018

Куриное филе в панировке 4.3

Сделать любое блюдо в домашних условиях не так уж сложно. Обжаренное куриное филе отлично подходит для праздника или обычного ужина с семьей. Расскажу о том, как приготовить куриное филе в панировке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 22.03.2018

Куриное филе во фритюре 3.0

Без куриного филе сложно представить семейное меню. Оно имеет столь разнообразное применение, что всегда можно удивляться новым блюдам. Сейчас познакомимся ещё с одним с простым и вкусным вариантом. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2018

Курица в паприке

Курица в паприке – отличное решение для быстрого ужина или вечеринки с друзьями. Можно брать разные части курицы, все получится очень вкусно, а теперь делюсь рецептом, как приготовить пряную курочку. ...далее

Добавил: Алла 11.03.2018

Курица под сырной корочкой 5.0

Любите ли вы сочетание куриного филе с сыром так, как люблю его я? А если добавить к этому хрустящую панировку? Уже слюнки побежали! Пора идти на кухню и творить новый рецепт. Читайте и приступайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2018

Куриное мясо "Кордон блю" 5.0

Очень нежное и вкусное куриное мясо, которое делают с сыром и ветчиной. Вместо обжаривания его в масле, предлагаю запечь мясо в духовке. Расскажу о варианте, как приготовить куриное мясо «Кордон блю». ...далее

Добавил: Антон Сорока 02.05.2018

Классическая куриная пиката 3.0

Пиката - базовое итальянское горячее блюдо. Его готовят повсеместно в будние дни. Представляет собой тонкие куски куриной грудки, обжаренные в панировке, а на гарнир - спагетти. Будет очень вкусно! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.05.2018

Детские куриные наггетсы

Можно горячо и долго спорить о вреде фаст-фуда для наших детей и ограждать их от посещения ресторанов быстрого питания, а можно устроить дома вечеринку с любимыми куриными домашними наггетсами! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 07.07.2018

Цыпленок на "зеленой подушке" 5.0

Цыпленок на "зеленой подушке" - блюдо китайской кухни. Азиатские специи и соус делают из обычной куриной грудки кулинарный шедевр. "Зеленая подушка" из шпината отлично дополняет нежную курицу. ...далее

Добавил: Леся Федунова 05.02.2018

Курица с лимонным маслом 5.0

Чтобы разнообразить ежедневное меню вовсе необязательно использовать дорогие и заморские продукты. Достаточно экспериментировать с самими простыми ингредиентами. Одной идеей я как раз хочу поделиться! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.08.2018

Жареная курица в хрустящей панировке 4.5

Если вы любите аппетитную, хрустящую жареную курочку в знаменитой сети быстрого питания, обязательно рекомендую повторить этот рецепт в домашних условиях. С пошаговой инструкцией все очень просто! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2018

Шницель с гарниром 5.0

Хотя шницель придуман в Германии, но он уже так полюбился в разных странах, что стал очень популярным. А всё дело в его простоте и всегда отличном вкусе. Давайте вновь повторим этот рецепт дома. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.05.2018

Куриное филе, маринованное в кефире 5.0

Нежная, сочная и аппетитная курочка станет отличным вариантом для ежедневного меню. Если вы ищите интересную идею на обед или ужин, запоминайте этот несложный и вкусный рецепт и повторите дома. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.08.2018

Отбивная для сэндвича с курицей

Хотите побаловать себя или близких вкусными домашними сэндвичами? На скорую руку предлагаю сделать отличную начинку с минимумом хлопот. Вкуснейшая курочка обязательно придется вам по душе. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 31.12.2018

Жареная во фритюре курочка 5.0

Быстрый и простой вариант приготовления жареной во фритюре курочки хочу предложить вам на заметку. Хрустящая корочка не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Рекомендую на пробу рецепт! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.08.2018

Куриный попкорн 5.0

Аппетитная закуска для близких и гостей перед вами. Домашняя, вкусная, в лучших традициях всемирно известных сетей быстрого питания:) Если нравятся такие идеи, обязательно добавляйте в заметки рецепт. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.04.2018

Запеченные куриные крылья в панировке 5.0

Если хотите съесть курицу, как из Макдональдса или KFC, но пугают калории и жир, можно сделать более диетический ее вариант. Подскажу, как приготовить запеченные куриные крылья в панировке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 19.04.2018

Куриное мясо в панировке 3.0

Блюда из куриного мяса очень популярные, к тому же их очень любят дети, гораздо больше, чем блюда из говядины или свинины. Есть у меня рецепт, как приготовить куриное мясо в панировке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 26.03.2018

Куриные крылышки с паприкой 5.0

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления куриных крылышек. Это один из самых любимых рецептов. Крылышки получаются очень вкусные и ароматные. Попробуйте и Вы! ...далее

Добавил: Юлия 27.11.2018

Куриный рулет с ветчиной и сыром 5.0

Мягкое куриное филе всегда вне конкуренции на моей кухне. Добавьте к нему гарнир, соус или начинку, и вы точно порадуете свою семью вкусным блюдом. Если ищите что-то новое, то этот рецепт в помощь. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2018

Курица в панировке - рецепты с фото на Повар.ру (137 рецептов курицы в панировке)

Куриные ножки в панировке 4.2

Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные - это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.10.2014

Зате (блюдо) 5.0

Зате — очень популярное блюдо в Индонезии. Представляет собой кусочки курицы или молодой свинины, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, запечённые на вертеле или на шпажках. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 01.11.2017

Чипсы из куриного филе 4.9

Думаете, чипсы могут быть только из овощей? А вот и нет! Сегодня предлагаю приготовить вкусные, сытные, хрустящие чипсы из куриного филе, которые станут отличной альтернативой покупным чипсам. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.06.2017

Курица с лапшой "Ядерный взрыв" 5.0

Этот рецепт, как приготовить курицу с лапшой "Ядерный взрыв", именно для тех, кто любит остренькое и вкусненькое. Здесь эти два вкуса соединены как нельзя гармонично. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.11.2017

Кармашки из куриного филе с сыром 5.0

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить кармашки из куриного филе с сыром. Это вкусное и сытное блюдо идеально подойдет и для обычного ужина или обеда, и для праздничного стола. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017

Куриная пиката по-быстрому 5.0

Сегодня предлагаю вам приготовить невероятно вкусные куриные грудки в ароматном соусе из каперсов, сливочного масла, лимонного сока и белого вина. Сочетание очень удачное и гармоничное. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.06.2017

Курица в радужной панировке 5.0

Думаете, кукурузные хлопья подходят только к завтраку? Нет! Из них получится прекрасная панировка для курицы! Блюдо получится не только очень вкусным, но также очень ярким и аппетитным! Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.04.2017

Крылышки по-китайски 5.0

Крылышки по-китайски очень вкусные и сочные. Приготовленные по этому универсальному рецепту, они сохраняют хрупкую хрустящую оболочку, но не имеют сладковатого привкуса и специфического аромата. ...далее

Добавил: Елена Alex 20.06.2016

Карааге 4.3

Карааге — кусочки курицы, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке. Думаю, многим знакомо это блюдо как JFC (Japan Fried Chicken). Курочка получается вкусной и сочной в румяной хрустящей корочке. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.04.2017

Попкорн из курицы 4.3

Удивительно, но благодаря специальной панировке кусочки куриной грудки действительно раздуваются при жарке, словно попкорн. При этом мясо остается сочным, а корочка становится аппетитно хрустящей. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.09.2017

Хрустящая курочка в сливках 3.4

Предлагаю попробовать ещё один вариант приготовления куриной грудки. Хрустящая снаружи и очень сочная внутри — она понравится и взрослым, и детям! Обязательно приготовьте грудку по этому рецепту! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.11.2017

Котлеты по-киевски с грибами 4.3

Котлеты по-киевски с грибами — отличное и вкусное блюдо. Чаще всего такое блюдо представляет собой рулетик из куриного мяса, с маслом внутри. Такой рулетик обвалян в панировке и обжарен во фритюре. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.09.2016

Бризоли куриные 4.3

Бризоли напоминают отбивные в кляре, но технология приготовления отличается. Блюдо получается сочным и сытным. Отличная альтернатива отбивным или котлетам. Покажу, как приготовить бризоли куриные. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 21.09.2016

Куриные наггетсы в духовке 3.6

Наггетсы - это прекрасное, простое и быстрое блюдо для большой компании. Для того чтобы их сделать, не нужно специальных навыков, ведь по сути нужно всего три действия. О них сейчас подробно расскажу. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.11.2016

Байтсы 4.5

Байтсы – это сочные кусочки из мяса курицы, обваленные и обжаренные в мучном кляре. Такое блюдо пользуется популярностью в торговой сети быстрого питания KFC. Ароматная курочка, тающая во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.03.2019

Куриные ножки с хрустящей корочкой 4.7

Этот рецепт пригодится для приготовления вкусного ужина. Это блюдо не подходит для детского питания, так как мясо быстро обжарено на сковороде в панировке, благодаря ей на курочке образуется корочка. ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.02.2016

Куриные наггетсы по-домашнему 5.0

Любите наггетсы из МакДональдса? Тогда вам просто необходимо узнать, как приготовить куриные наггетсы по-домашнему, они не отличаются по вкусу, получаются сочными и хрустящими одновременно! ...далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Куриные отбивные в панировке 5.0

Сочная отбивная с румяной и хрустящей корочкой – это отличное дополнение к любому гарниру. Такую можно сделать из свинины, но сегодня расскажу, как приготовить куриные отбивные в панировке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Отбивные из куриных бедрышек 4.3

Нежными и очень вкусными получаются отбивные из куриных бедрышек в домашних условиях. Готовятся они по классическому рецепту, не отступая от традиций. Для панировки лучше использовать сухари. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.01.2015

Курица в сухарях 3.7

Если вы еще не знаете, как приготовить курицу в сухарях, - вам должно быть стыдно, ведь это настолько простой и универсальный способ ее готовки, что многие только таки готовят. Очень аппетитно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 22.04.2014

Миланезе де полло 5.0

Аппетитная и сочная курочка в румяной хрустящей панировке — популярный рецепт испанской кухни, который можно легко приготовить дома! Очень простое блюдо для вашего обеда или праздничного ужина! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 20.11.2016

Острые крылышки kfc 2.9

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить острые крылышки KFC. Наверно, среди нас нет равнодушных к данному блюду, это отличная закуска для любых посиделок с друзьями и не только. ...далее

Добавил: Татьяна Семина 05.08.2017

Курица Кордон Блю 4.5

"Кордон Блю" - это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить "карманчик" из курицы - сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро! ...далее

Добавил: Povarfan 01.10.2013

Куриные наггетсы в мультиварке 4.7

Расскажу, как приготовить куриные наггетсы в мультиварке. Получается вкусное и недорогое блюдо, которое по достоинству оценят все любители сытной домашней кухни. Попробуйте и убедитесь сами! ...далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2016

Котлета по-киевски на косточке 4.5

Киевская котлета — весьма популярное блюдо. Мягкое филе с начинкой в панировке звучит уже аппетитно, а на вкус — ещё лучше. Многие знают классический рецепт, а я поделюсь другой вариацией. Смотрите! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.07.2017

Куриная голень в слоеном тесте 4.7

Сок куриных ножек так пропитывает тесто, что внутри мы получаем вкуснейшее мясо, а изнутри потрясающую хрустящую корочку. Такая куриная голень в слоеном тесте в домашних условиях смакует великолепно! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.10.2014

Куриные "Кацу" 4.4

Куриные "Кацу" - это японское блюдо, представляющее собой очень вкусное обжаренное в яйце и панировочных сухарях куриное филе. Приготовить его под силу каждому - особенно с простым пошаговым рецептом. ...далее

Добавил: Janna 26.04.2013

Куриный шашлык в панировке с салатом 4.0

Рецепт приготовления куриного шашлыка в панировке из приправы Дукка, горчицы и сыра с салатом из брюссельской капусты, кедровых орехов, заправленного качественным оливковым маслом. ...далее

Добавил: Kristinka 22.05.2014

"Чикен наггетс" 5.0

Хочу поделиться с вами очень классной и несложной идеей, как приготовить "Чикен наггетс". Нежное куриное филе в хрустящей, ароматной и пикантной корочке. Это удивительно вкусно. Рекомендую на заметку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2017

Куриные ножки на сковороде 5.0

Недорогое, несложное и вкусненькое горячее блюдо хочу предложить вам на обед или ужин. Хрустящая корочка и ароматные специи - это действительно потрясающе! Если нравится идея, забирайте в закладки :) ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.09.2018

Курица на сковороде с сыром 3.6

Курица на сковороде с сыром - звучит довольно тривиально? Тогда смотрите данный рецепт и вдохновляйтесь. Мы будем готовить супер аппетитное блюдо, что-то в стиле киевской котлеты или же зраз. ...далее

Добавил: TomaB 07.12.2014

Курица "Пармезан" 4.1

Очень аппетитное и невероятно вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Я покажу, как приготовить курицу "Пармезан" с пикантным томатным соусом — чудесный вариант на каждый день или праздник. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 10.08.2017

Грудка с помидорами 4.6

Иногда так бывает, что нет духовки или нет возможности ею воспользоваться. Приготовим вкусное мясо просто в сковороде. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.07.2015

Куриные мешочки с кабачком 4.3

Вы привыкли просто обжарить куриные ножки в сковородке или запечь в духовке. Потратьте лишние полчаса, и у вас получится совершенно новое и очень красивое блюдо. ...далее

Добавил: Jess 01.06.2012

Филе куриное в панировке 3.9

Если любите курочку, то Вам обязательно понравится филе куриное в панировке в домашних условиях: легкие наггетсы в хрустящей корочке будут отлично сочетаться с соусом и овощами. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.10.2014

Курица по-французски с луком

Многие знают французский луковый суп. Он ароматный и имеет особенный вкус, который запоминается сразу же. А что если перенести эти необычные решения на другое блюдо? Так и получилось в этом рецепте. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.08.2018

Курица под сыром 4.8

Предлагаю сногсшибательный рецепт итальянской кухни - курица под сыром. Готовится курица довольно легко. Для ее приготовления понадобятся: твердый сыр, мука, консервированные помидоры, приправы. ...далее

Добавил: Gertruda 25.07.2013

Курица с овощами в кисло-сладком соусе 4.0

Поделюсь рецептом курицы с овощами в кисло-сладком соусе. Блюдо легкое в приготовлении и настолько вкусное, что готовить его рекомендую редко, а то домашние каждый день начнут просить! ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.08.2015

Фаршированная грудка

Кто-то скажет, что нет ничего необычного в блюдах с куриной грудкой. Но он ошибается, поскольку ещё не нашёл подходящий рецепт. И вы будете удивлены, когда познакомитесь с этим вкуснейшим вариантом. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Курица в панировке – 7 рецептов как вкусно приготовить на сковороде, в мультиварке

Мясо, а особенно курица, в панировке получается очень нежным и сочным, ведь сок не вытекает наружу. При этом филе, голени или крылышки можно делать на сковороде, в духовке или мультиварке с добавлением самых разных ингредиентов. В любом случае получится потрясающе вкусно!

Курица в панировке, запеченная в духовке

Первый рецепт – классический, поскольку маринованная в лимонном соке и специях курица будет запечена в духовке.

Для закуски потребуются:

  • голени курицы – 0,5 кг;
  • белые панировочные сухари – 100-120 г;
  • каменная соль;
  • лимонный сок и черный перец;
  • растительное масло;
  • куриные яйца – 3-4 шт.

Рецептура по шагам:

  1. С небольших по размеру голеней снять кожуру. Промыть птицу, а потом протереть бумажными полотенцами.
  2. Сделать несколько параллельных разрезов по всей поверхности. Переложить в большую емкость. Полить лимонным соком (1 ст. л.). Распределив его, пересыпать курицу черным перцем и каменной солью.
  3. Оставить для маринования, обернув миску пленкой, в холодном месте.
  4. Спустя пару часов разбить вымытые в содовом растворе яйца в отдельную сухую посуду. Активно взбить до однородности и появления пены.
  5. На плоскую широкую тарелку высыпать панировочные сухари. Вернуть настоявшуюся птицу на стол. Включить духовой шкаф на 185 градусов. Подготовить противень, устелив его пекарской бумагой и смазав растительным маслом.
  6. По очереди обмакнуть курицу в яйцах, после чего панировать в сухарях. На поверхности не должно остаться пустых мест.
  7. Немедленно разложить ножки на противне, который поставить внутрь плиты. Готовить закуску не менее 35 минут. Проверить прозрачность сока. Если в нем присутствуют сгустки, продолжить процесс еще 10-15 минут.

Чтобы лучше сохранить слой панировки, после обвалки голеней в сухарях их лучше оставить на 30-40 минут в холодильнике. А вот прокалывать курицу в панировке, запеченную в духовке, для проверки прозрачности сока необходимо с максимальной аккуратностью. Иначе хрустящая корочка может треснуть и отпасть.

Готовим в муке и яйцах

Приготовив куриную грудинку с карри в традиционной панировке из муки и яиц, можно получить быстрое и сочное блюдо на обед. А для красивого цвета предлагается добавить в муку пряную паприку.

Необходимые продукты:

  • грудка курицы – 300 г;
  • соль и карри по вкусу;
  • пшеничная мука – 3-4 ст. л.;
  • свежие яйца – 3 шт.;
  • подсолнечное масло для обжарки;
  • паприка – 1 ч. л.

Инструкция по шагам:

  1. Птицу обработать и порубить кусочками. Перекинуть в емкость, залив небольшим объемом лимонного сока. А также присыпать карри и поваренной солью по вкусу.
  2. Положить, обернув пленкой, на холодильную полку. Настаивать на протяжении часа.
  3. По истечении этого времени активно взбить венчиком свежие яйца. Кроме того, просеять на плоскую тарелку пшеничную муку, которую смешать с молотой паприкой.
  4. Поставить на конфорку со средним огнем толстодонную сковородку. Влить подсолнечное масло. Хорошенько его прогреть.
  5. Теперь поочередно обмакнуть кусочки грудинки в яйцах, а затем обвалять в муке с паприкой.
  6. Жарить под закрытой крышкой приблизительно 3-4 минуты, после чего перевернуть. Готовить столько же. Достать филе курицы, промокнув от жира бумажными полотенцами.

Для ускорения процесса допустимо соединить муку с яйцами при быстром смешивании, «разбить» венчиком комочки и только потом покрыть полученным кляром маринованные кусочки. Готовим в муке и яйцах легко и быстро!

Рецепт, как в KFC

Рецепт панировки владельцы KFC держат в строгой тайне. Этот вариант не претендует на 100 % схожесть, но, последовав советам, получится почти аналогично!

Чтобы сделать курицу, нужно взять:

  • куриные крылышки – 6 шт.;
  • кефир – 1/2 стакана;
  • кукурузные хлопья – 5-6 ст. л.;
  • поваренную соль и сахар – по 1 ч. л.;
  • чеснок – 4 зубца;
  • молотый кориандр – 1/2 ч. л.;
  • паприку – 1 ч. л.;
  • черный перец – 1/3 ч. л.;
  • мускатный орех – 1/2 ч. л.;
  • масло для фритюра.

Рецепт по шагам:

  1. Небольшую миску насухо протереть. Смешать внутри соль, перец, паприку, кориандр, сахар и мускатный орех.
  2. Теперь вылить в большую емкость кефир, куда засыпать смесь специй, измельченные кукурузные хлопья и давленый чеснок. Все хорошо перемешать до равномерного распределения всех перечисленных ингредиентов.
  3. Вложить в панировку вымытые и обработанные крылышки с кожурой. Рукой тщательно перемешать, чтобы масса полностью покрыла птицу.
  4. Накрыть и оставить в холодильнике на ночь. На следующий день вылить довольно много масла в кастрюлю или глубокую сковородку. Максимально сильно прокалить.
  5. Осторожно опустить в кипящее масло куриные крылья, дополнительно обмокнув их в ароматном густом кляре.
  6. Готовить закуску в панировке для курицы, как в KFC, до темного золотого оттенка. Разложить на большом количестве бумажных полотенец, чтобы убрать излишки жира. Подавать горячими с любимым соусом.

В зависимости от жирности кефира и качества хлопьев их количество, возможно, потребуется подкорректировать. В идеальном варианте кляр должен получиться вязким, но не сухим, чтобы он мог равномерно покрыть крылышки. Такой вот рецепт, как в KFC!

Вкусная курочка в панировке из чипсов

Чтобы закуска точно пропеклась, рекомендуется сделать ее в мультиварке. А вот в качестве панировки будут выбраны покупные картофельные чипсы.

 

Требуемые продукты:

  • картофельные чипсы с паприкой – 80 г;
  • филе курицы (свежее) – 190 г;
  • по вкусу каменная соль;
  • черный молотый перец;
  • подсолнечное рафинированное масло;
  • яйца (куриные) – 2 шт.

Пошаговая рецептура:

  1. Подготовленное филе порезать на разделочной доске средними (около 30 г) кусочками. Затем прогреть в чаше в режиме «Жарка» растительное масло (1 ст. л.).
  2. Заложить внутрь курицу. Прожарить с обеих сторон до золотой аппетитной корочки. Достать и отставить.
  3. Быстро взбить свежие холодные яйца с перцем и каменной солью. Теперь высыпать пачку чипсов с паприкой в миску, где руками перетереть в крошку.
  4. Теплые прожаренные кусочки курицы по очереди обмакнуть в яйцах со специями, после чего щедро обвалять в чипсах.
  5. Добавить в чашу еще немного масла. Разместить на дне заготовки. Накрыть крышкой, а затем включить режим «Выпечка».
  6. Готовить вкусную курочку в панировке из чипсов в мультиварке примерно 10 минут. Машину выключить, а закуску подать через полчаса с соленьями или гарниром.

Чипсы можно выбрать и с другим наполнителем. Однако тут важно помнить, что слишком сильный вкус (например, чесночный) при термической обработке может придать жареной курице горький привкус.

Как приготовить домашние наггетсы

Необязательно покупать наггетсы в магазине или известных фастфуд-кафе. Их легко можно приготовить в домашних условиях, о чем и пойдет речь ниже!

Для блюда необходимо подготовить:

  • куриное свежее филе – 210 г;
  • панировочные сухари – 7 д. л.;
  • яйца среднего размера – 2 шт.;
  • картофельный крахмал – 1 ст. л.;
  • поваренная соль/специи «Для курицы»;
  • немного растительного масла для прожарки.

Инструкция по шагам:

  1. Панировочные сухари высыпать на плоское дно подходящей тарелки. Яйца взбить с крахмалом, куриными специями и поваренной солью в чистой миске.
  2. Теперь очищенное филе нарезать небольшими прямоугольными кусочками одинакового веса (по 30 г).
  3. Все полученные заготовки закинуть в жидкий кляр. Оставить на 25-30 мнут, по прошествии которых по очереди обвалять в сухарях. Добиться равномерного покрытия.
  4. Выложить наггетсы на деревянную доску, после чего отправить ее в морозилку. Курица будет готова к дальнейшим действиям через час.
  5. Перед подачей прокалить ложку подсолнечного масла на дне сковороды. Аккуратно заложить внутрь заготовки. Жарить закуску около 5 минут с каждой стороны.

После панировки куриных кусочков их можно хранить в морозилке на протяжении нескольких дней. Это удобно, когда рассчитывается праздничное меню, и накануне не будет лишнего времени. Вот так просто разобраться, как приготовить домашние наггетсы!

В сырной панировке

Хочется добиться сочности не только в мясе, но и в панировке? Тогда следует ввести в сухари немного тертого твердого сыра.

Необходимые продукты:

  • куриная грудинка (свежая) – 200-210 г;
  • панировочные сухари – 3 ст. л.;
  • российский сыр – 60 г;
  • каменная соль/перец;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сушеная петрушка в панировку;
  • подсолнечное масло для обжарки.

Пошаговый рецепт:

  1. От грудки отрезать малую часть, сохранив ее целостность. А также разделить большой кусок на две половины.
  2. Три полученных части отбить, накрыв пищевой пленкой. Натереть каждую перцем и поваренной солью. Отставить.
  3. В широкую миску высыпать панировочные белые сухари. Туда же ввести сушеную петрушку и мелко тертый сыр «Российский», заранее подмороженный в морозилке.
  4. В отдельной емкости взбить свежие яйца. Поочередно обмакнуть подготовленные отбивные, а затем обвалять в сырной панировке.
  5. Покрыв курицу, чтобы не осталось пустых мест, переложить на доску. Поставить в морозилку на треть часа.
  6. На последнем этапе прогреть довольно много подсолнечного масла, в котором обжарить курицу в панировке на сковороде примерно по 7-8 минут с каждой стороны. Перед подачей обязательно промокнуть закуску салфетками, сняв жир.

Если сыр, а потом и сами заготовки не подморозить, при жарке он быстро начнет гореть. Этого допустить нельзя, поэтому обязательно стоит выделить время на процесс охлаждения.

Технология приготовления во фритюре

Последний рецепт – курица во фритюре, которую лучше промариновать в смеси из бальзамического уксуса, соли и крепкой горчицы. Такую закуску никто не забудет!

Требуемые ингредиенты:

  • растительное масло для фритюра – 2 стакана;
  • филе курицы – 190-200 г;
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • по вкусу поваренная соль;
  • небольшие яйца – 2 шт.;
  • пшеничная мука – 1,5 ст. л.

Рецептура по шагам:

  1. Обработанное филе порезать по возможности одинаковыми кусочками (примерный вес – 30 г). Переложить в чистую емкость.
  2. Внутрь влить бальзамический уксус и добавить горчицу. Тщательно перемешать. Подсыпать по вкусу соль. Обернуть пленкой, поставив замаринованную птицу в холодильник.
  3. Спустя час соединить и взбить свежие яйца, вымытые в содовом растворе, с просеянной мукой. Кляр должен получиться очень густым и однородным.
  4. Вылить пару стаканов масла в сотейник. Прогреть на протяжении двух минут. Теперь покрыть части курицы кляром. Осторожно опустить заготовки в горячее масло.
  5. Готовить блюдо до образования на поверхности равномерного коричневого оттенка. Минимальное время – 3-4 минуты.

Поскольку панировка в кипящем масле довольно быстро начнет темнеть, рекомендуется резать филе небольшими кусочками, чтобы они не сгорели. Вот такая технология приготовления во фритюре!

ингредиенты, рецепт с описанием, особенности приготовления

Курятина в панировке стала довольно популярной в России после появления сети KFC. Однако при желании покупные наггетсы спокойно можно заменить приготовленной дома курицей в панировочных сухарях на сковороде. Полученное блюдо будет отличаться не только приятной текстурой, но и великолепным вкусом. Готовить его можно не только из филе, но и любых частей тушки, таких как крылышки и ножки. В этой статье будет рассказано о том, как можно приготовить вкусное филе курицы в панировочных сухарях на сковороде, а также рассмотрены иные рецепты невероятно вкусного блюда.

Советы хозяйкам

Если вы приняли решение приготовить вкусное филе курицы в сухарях на сковороде, то стоит внимательно отнестись к ингредиентам, которые планируете использовать. Прежде всего, стоит брать только свежее мясо, которое не подвергалось заморозке. Если этого не сделать, то в итоге блюдо получится довольно жестким и невкусным. Также стоит тщательно подготовить само филе: его нужно предварительно промыть и обсушить, а затем нарезать на пластины или медальоны в зависимости от собственных предпочтений. По размеру следует ориентироваться на стандартные наггетсы.

Рекомендации к панировке

Также можно поэкспериментировать с панировкой, которая будет использоваться для приготовления курицы в сухарях на сковороде. В нее можно добавлять различные специи и травы, которые дадут возможность блюду заиграть новыми красками. Также можно спокойно заменить обычные сухари от хлеба сыром, раздробленными крекерами или кукурузными хлопьями.

Спокойно экспериментируйте, маринуя мясо в кисломолочной продукции, майонезе или соевом соусе, а затем панируя его во взбитом яйце и выбранной панировке. Получившийся полуфабрикат все равно будет иметь великолепный вкус после того, как вы отправите его на сковороду и доведете до готовности.

Панированное филе

Сейчас рассмотрим рецепт курицы в панировочных сухарях на сковороде с добавлением горчичного маринада. Именно этот вариант считается одним из самых удачных, поскольку во вкусе можно прочувствовать баланс. Просто представьте себе аппетитную хрустящую корочку, мягкое и нежное куриное мясо и пикантный горчичный маринад с капелькой меда. Для приготовления такого блюда понадобится:

  • куриное филе — 300 грамм;
  • натуральный мед — 1 чайная ложка;
  • майонез (желательно домашний) — 4 столовые ложки;
  • горчица — половина чайной ложки;
  • панировочные сухари — половина стакана;
  • соль, специи и рафинированное масло.

Пошаговое приготовление

Теперь непосредственно перейдем к приготовлению вкусной курицы в сухарях на сковороде. Для этого следует придерживаться следующего алгоритма:

  1. Первым делом стоит аккуратно обработать куриное филе. Его нужно слегка охладить, чтобы было проще работать дальше, а затем обмыть и просушить с помощью бумажного полотенца.
  2. Далее подготовленное филе необходимо нарезать длинными полосками, ширина которых будет составлять около 2 сантиметров.
  3. Как только курятина будет подготовлена, нужно приступить к маринаду. Для его приготовления потребуется объединить между собой мед, горчицу, майонез, соль и приправы. Все мясо нужно положить в маринад, а затем оставить на некоторое время, чтобы оно пропиталось ароматами. Для этого хватит всего 15-20 минут при условиях комнатной температуры.
  4. Промаринованное филе стоит обвалять в панировке, а затем опустить в разогретое масло. Готовиться курятина будет около 5-7 минут до конечного результата. После этого следует достать кусочки филе и положить их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Блюдо можно подавать к столу!

Пикантная курица в сухарях

Если вы любите более острые и пикантные вкусы, то по душе вам больше придется рецепт курицы в сухарях на сковороде, замаринованной в соевом соусе. Эта китайская заправка придаст блюду оригинальный вкус и азиатские нотки. Для блюда лучше всего взять не само филе, а ножки: курица получится более сочной и ароматной. Для приготовления потребуется:

  • куриная голень — 4 штуки;
  • соевый соус — 2 столовые ложки;
  • яйцо — 2 штуки;
  • смесь специй, состоящая из куркумы, перца, кориандра, розмарина и карри — 1 чайная ложка;
  • панировочные сухари — 100 грамм;
  • рафинированное масло — 150 мл.

Способ приготовления

Для получения пикантных куриных ножек, которые попросту поразят воображение всех, кто их попробует, необходимо придерживаться следующих правил во время готовки:

  1. Сначала нужно подготовить куриные голени. Они хорошенько моются и обсушиваются. Нарезать их на кусочки не нужно, поскольку именно в первозданном виде — с костью — они наиболее вкусны.
  2. Далее ножки нужно положить в маринад, состоящий из специй и соевого соуса. При желании его можно немного посолить, но тут нужно быть очень осторожным, поскольку соус довольно соленый сам по себе.
  3. Замаринованные голени необходимо оставить в глубокой миске, которая закрывается полиэтиленом, а затем убрать в холодильник примерно на полчаса. Этого времени им хватит на то, чтобы хорошенько промариноваться.
  4. Пока мясо маринуется, следует взбить яйца и подготовить панировочные сухари. Как только голени будут готовы, их сначала нужно поместить в яйцо, а затем — быстро обвалять в сухарях.
  5. Готовится такая курица в сухарях на сковороде с предварительно разогретым рафинированным маслом до того, как она подрумянится. После приготовления голени выкладываются на простые одноразовые полотенца, после чего подаются к столу вместе с гарниром.

Курица с сухарями и сметаной

Для тех, кто любит нежные вкусы в еде, стоит приготовить филе в сметанном маринаде и панировочных сухарях. Это блюдо пусть и не настолько яркое, как предыдущие, но при этом также невероятно вкусное и аппетитное. Для его приготовления стоит заранее запастись следующим набором простых ингредиентов:

  • куриное филе — половина килограмма;
  • сметана низкой жирности — 100 граммов;
  • панировочные сухари — 50 грамм;
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • специи, соль и рафинированное масло для жарки.

Приготовление наггетсов

Для приготовления такого вкусного и нежного блюда необходимо действовать следующим образом:

  1. Предварительно подготовить куриное филе. Его следует хорошо промыть и обсушить, после чего нарезать на тонкие и не слишком длинные полосы.
  2. Подготовленное мясо выкладывается в глубокую миску, а затем к нему добавляются ингредиенты маринада, среди которых сметана, специи и соль. Все хорошенько перемешивается.
  3. Мясо оставляется мариноваться на полчаса в холодном месте (желательно в миске, которая будет прикрыта пищевой пленкой).
  4. Как только мясо будет готово, то необходимо как можно скорее приступать к панировке. Для этого курица сначала обмакивается в предварительно взбитое яйцо с небольшим добавлением соли, а затем — в сами сухари.
  5. Пока делается панировка, стоит раскалить рафинированное масло в сковороде, а затем обжарить в нем курицу до получения хрустящей аппетитной корочки. После того как наггетсы будут приготовлены и с них стечет жир, можно подавать блюдо к столу. Кстати, оно отлично сочетается с гарниром из свежих овощей.

Заключение

Приготовить курицу в сухарях на сковороде довольно просто, поскольку для этого не потребуется предварительно покупать много ингредиентов и делать рутинную подготовительную работу. Поэтому вместо того чтобы заходить в ресторан фастфуда, можно самостоятельно приготовить такую же вкусную и сочную курочку, которая точно не оставит равнодушным никого из домашних.

10 рецептов очень хрустящих куриных наггетсов

О чём нужно помнить

  • Для наггетсов обычно используют куриное филе или грудку. Те, кто любит пожирнее, могут взять бёдра.
  • Мясо необходимо очистить от кожи и костей и порезать на небольшие кусочки толщиной около 1 см. Заготовки делают продолговатыми или овальными, а для детей можно сформировать фигурки.
  • С кукурузной мукой панировка будет более хрустящей.
  • Такие полуфабрикаты можно хранить в морозилке и готовить в удобное время.
  • Обычно наггетсы подают с майонезом и кетчупом, но вы можете выбрать любой другой соус — от кисло-сладкого до острого. Украсьте закуску листьями салата и другой зеленью. На гарнир отлично подойдёт картофель, рис или спагетти.

1. Классические куриные наггетсы

lisovskaya/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка молотого чеснока;
  • щепотка соли;
  • ½ чайной ложки чёрного перца;
  • 70 г муки;
  • 2 куриные грудки;
  • 100 г панировочных сухарей;
  • 1 яйцо;
  • оливковое масло — для жарки.

Приготовление

Смешайте чеснок, соль, перец и муку. Нарезанную курицу обваляйте в этой смеси.

Насыпьте панировочные сухари в отдельную тарелку, в другой миске взбейте яйцо. Опустите кусочки сначала в яйцо, затем в сухари. Выложите на тарелку и отправьте в холодильник на 20 минут.

Разогрейте оливковое масло на сковороде. Жарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета.

Обязательно попробуйте 🍖

2. Наггетсы из куриного фарша

dolphfynlow/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 3 кусочка хлеба;
  • 125 мл молока;
  • 500 г куриного филе;
  • ½ чайной ложки молотого чеснока;
  • соль, перец — по вкусу;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • 1 чайная ложка соевого соуса;
  • ½ чайной ложки сушёной петрушки;
  • 2 яйца;
  • ½ чайной ложки приправы для курицы;
  • 130 г пшеничной муки;
  • 1 столовая ложка кукурузной муки;
  • 100 г хлебных крошек или сухарей;
  • растительное масло — для жарки + для смазывания рук.

Приготовление

Поломайте хлеб на маленькие кусочки и залейте молоком. Нарежьте филе ломтиками и измельчите блендером. Соедините с размокшим хлебом, чесноком, солью, перцем, паприкой, соевым соусом, петрушкой, 1 яйцом и перемешайте. Отправьте фарш в холодильник на 30–45 минут.

Смешайте приправу для курицы, пшеничную и кукурузную муку. В другой тарелке взбейте второе яйцо. Отдельно перемешайте панировочные сухари, соль и перец.

Смажьте руки маслом, возьмите немного фарша и придайте ему овальную форму. Обваляйте в муке с двух сторон, затем в яйце и сухарях. Выложите на тарелку наггетсы и уберите в холодильник на 30 минут.

Обжаривайте в масле на среднем огне до золотистой корочки.

3. Куриные наггетсы с моцареллой

yummyaddiction.com

Ингредиенты

  • 225 г моцареллы;
  • соль, перец — по вкусу;
  • 450 г куриного фарша;
  • 50 г панировочных сухарей;
  • щепотка сушёного орегано, или душицы;
  • 2 яйца;
  • 60 г муки;
  • растительное масло — для жарки.

Приготовление

Нарежьте сыр небольшими пластинами. Посолите и поперчите фарш. Возьмите 1 столовую ложку мясной массы, положите в середину моцареллу, скатайте в шарик и приплюсните. Сыр должен оказаться в центре наггетса.

Смешайте сухари и орегано. В отдельной миске взбейте яйца. Обваляйте заготовки с обеих сторон сначала в муке, затем в яйцах и сухарях. Обжаривайте в масле на среднем огне до появления корочки.

Приготовьте 🧀

4. Куриные наггетсы с кукурузными хлопьями от Джейми Оливера

HandmadePicture/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 240 г куриного филе;
  • 100 г кукурузных хлопьев;
  • соль, перец — по вкусу;
  • розмарин — по вкусу;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 яйца;
  • 70 г муки;
  • растительное масло — для запекания.

Приготовление

Нарежьте филе на кусочки толщиной в два пальца. Соедините блендером кукурузные хлопья, соль, перец, розмарин и оливковое масло. Выложите панировочную смесь в тарелку.

Взбейте в миске 2 яйца. В другую тарелку насыпьте муку. Обваляйте курицу в муке, яйце и кукурузных хлопьях.

Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите наггетсы на смазанный растительным маслом противень и запекайте 25–30 минут.

Посмотрите другие рецепты 🍗

5. Куриные наггетсы в сырной панировке

tanchy/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки;
  • 40 г пармезана;
  • 125 г панировочных сухарей;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка растительного масла + для запекания;
  • 2 яйца;
  • 40 г муки.

Приготовление

Нарежьте курицу на кусочки длиной примерно 4 см.

Натрите сыр на крупной тёрке, смешайте с сухарями и посолите. Полейте маслом и перемешайте. Взбейте яйца в отдельной миске.

Обваляйте курицу в муке, затем в яйцах и сухарях.

Разогрейте духовку до 220 °C. Запекайте наггетсы на смазанном маслом противне 12–14 минут до появления золотистой корочки.

Добавьте в закладки 🍴

6. Куриные наггетсы с картофельными чипсами

YouTube-канал STYLISHPIE Food

Ингредиенты

  • 200 г картофельных чипсов;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 6 куриных грудок;
  • 70 г сливочного масла.

Приготовление

Измельчите чипсы в пакете руками и высыпьте в миску. Взбейте яйцо с молоком. Грудки нарежьте, окуните в яйцо и обваляйте в чипсах со всех сторон.

В разогретую до 180 °C духовку поставьте наггетсы и сбрызните растопленным сливочным маслом. Выпекайте 15–18 минут до золотистого цвета.

7. Куриные наггетсы с миндалём

timolina/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 150 г миндаля;
  • 100 г панировочных сухарей;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • 1 чайная ложка молотого чеснока;
  • 1 чайная ложка чёрного перца;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка молока;
  • 120 г муки;
  • 2 куриные грудки;
  • растительное масло — для запекания.

Приготовление

Измельчите миндаль блендером. Добавьте сухари, соль, паприку, чеснок, перец и перемешайте.

Взбейте яйцо и молоко в отдельной миске. Муку насыпьте в тарелку.

Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обваляйте их сначала в муке, потом в яйце и миндальной смеси.

Выложите заготовки на смазанный маслом противень. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 200 °C духовке, пока наггетсы не станут золотисто-коричневыми.

Оцените вкус 🐔

8. Куриные наггетсы с ветчиной и сыром

tablespoon.com

Ингредиенты

  • 3 куриные грудки;
  • 100 г ветчины;
  • 100 г сыра;
  • 70 г муки;
  • щепотка соли;
  • щепотка перца;
  • 1 яйцо;
  • 125 мл воды;
  • 100 г хлебных крошек;
  • растительное масло — для запекания.

Приготовление

Нарежьте курицу, ветчину и сыр ломтиками одинакового размера. На кусочек грудки выложите сыр и ветчину, затем снова курицу и закрепите зубочисткой.

Смешайте муку, соль и перец. В другой миске взбейте яйцо с водой. Высыпьте хлебные крошки в отдельную тарелку. Каждую заготовку окуните в муку, яичную смесь и крошки.

Разместите наггетсы на смазанном маслом противне. Выпекайте 10 минут в разогретой до 180 °C духовке, затем переверните, удалите зубочистки и оставьте готовиться ещё на 10 минут.

Сделайте заготовки ❄

9. Куриные наггетсы с мёдом, чеддером и пармезаном

nilswey/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 столовая ложка сока лайма;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
  • 60 г моцареллы;
  • 1 яйцо;
  • 130 г муки;
  • соль — по вкусу;
  • ½ чайной ложки чёрного перца;
  • 60 г чеддера;
  • 5 столовых ложек хлебных крошек;
  • 5 столовых ложек оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте курицу на кусочки. Смешайте мёд, сок лайма, паприку, тимьян и натёртую на крупной тёрке моцареллу. Обмажьте смесью грудку.

Взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте муку, добавьте соль и перец. Отдельно натрите на крупной тёрке чеддер и добавьте к нему хлебные крошки. Обваляйте курицу в муке, яйце и сырной смеси. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Разогрейте масло на сковороде. Жарьте наггетсы на среднем огне до золотистого цвета.

Удивите близких 🍜

10. Куриные наггетсы с грибами

unsplash.com

Ингредиенты

  • 200 г кукурузных хлопьев;
  • 5 столовых ложек сушёного лука;
  • 4 столовые ложки молотого имбиря;
  • 5 столовых ложек молотого чеснока;
  • 1 столовая ложка паприки;
  • 1 столовая ложка чёрного перца;
  • соль — по вкусу;
  • 240 г куриного филе;
  • 170 г свежих или замороженных грибов;
  • 2 яйца;
  • 130 г муки;
  • растительное масло — для запекания.

Приготовление

Блендером соедините кукурузные хлопья, лук, имбирь, чеснок, паприку, перец и соль.

Нарежьте филе на мелкие кусочки и измельчите блендером до консистенции фарша. Помойте грибы, мелко нарубите и смешайте с курицей. Взбейте яйца в отдельной миске. Высыпьте муку в тарелку.

Возьмите столовую ложку куриной смеси, обваляйте с обеих сторон в муке, яйце и хлопьях.

Выпекайте наггетсы на смазанном маслом противне в разогретой до 250 °C духовке 20 минут.

Читайте также 🍄🍝🍳

Цыпленок в корочке с пармезаном - приготовление займет всего 15 минут!

Курица с пармезаном в корочке - это быстрый и простой рецепт на ужин. Тонкие куриные котлеты в панировке с пармезаном, яйцом и панировочными сухарями панко, затем обжариваются на сковороде до хрустящей корочки!

Если вы человек, которому часто не хватает времени, но все же хочется чего-нибудь вкусного и домашнего на ужин, это идеальный рецепт для вас.

Эта хрустящая курица в панировке готовится всего за 15 минут, ее легко приготовить, и ее можно сочетать с множеством разных сторон.

Что такое курица в корочке из пармезана?

Это блюдо представляет собой обычную куриную котлету, обжаренную с сыром пармезан и хрустящими панировочными сухарями и обжаренную на сковороде до хрустящей корочки.

(А если вы ищете вариант без молочных продуктов, попробуйте вместо этого эту курицу по-милански).

Вы можете купить куриные котлеты в магазине, или сами разрезать , разрезав куриную грудку пополам посередине, так что получится тонкий плоский кусок курицы.

Самое приятное в этом рецепте то, что это одно из самых быстрых блюд, которое вы можете приготовить, потому что куриные котлеты готовятся молниеносно.

Но он также подходит практически ко всему. Вы можете подавать его с хрустящим картофелем или салатом, или вы можете использовать хрустящую курицу в бутерброде с курицей Кордон Блю.

Я делал это так много раз, что у меня есть несколько приемов, которыми я хочу поделиться ниже, чтобы сделать его еще более вкусным, с панировкой, которая довольно легко прилипает к курице.

Вот наша настоящая цель: получить панировку, достаточно толстую, чтобы покрыть курицу со всех сторон, но не отпадать.

Цыпленок в корочке с пармезаном Совет №1: сыр цедра

Первое, что я люблю делать, это вынимать цедру вместо терки, чтобы измельчить сыр пармезан:

За счет цедры вместо терки получается текстура легче снега, , поэтому он очень хорошо прилипает к куриным котлетам.

Сыр пармезан является первым слоем панировки, а цедра сыра хорошо прилипает, чтобы начать покрытие.

Цыпленок в корочке с пармезаном Совет № 2: смешайте любые желаемые ароматизаторы или травы с моющим средством для яиц.

Если вы хотите добавить в курицу нарезанные зелень, используйте промывку для яиц.

Я люблю добавлять свежий рубленый розмарин, но свежий тимьян и орегано тоже прекрасны.

Поскольку в этом блюде так мало ингредиентов, добавление свежих трав, таких как розмарин или тимьян, дает ОГРОМНОЕ изменение вкуса и действительно делает рецепт популярным:

После того, как в одной миске будет цедра, а в другую - яйцо с зеленью, добавьте панировочные сухари панко в третью миску и приготовьтесь окунаться.

Цыпленок в корочке с пармезаном Совет № 3: стряхните излишки, чтобы панировка не осыпалась

На каждом этапе процесса всегда стряхивает лишние ингредиенты перед тем, как окунуть курицу в следующую миску. Это предотвратит осыпание панировки.

Сначала окуните приправленную куриную котлету в цедру пармезана:

Затем в мытье для яиц с розмарином:

И, наконец, в хрустящие панировочные сухари Панко:

После панировки куриных котлет можно обжарить их на оливковом масле в один слой примерно по 4-5 минут с каждой стороны:

Когда они станут хрустящими и золотистыми, можно добавить еще немного пармезана и подавать к столу! Я поделился видео ниже, если вы хотите посмотреть, как именно готовится курица.

Вы также можете использовать этот же метод со свининой: Свиные отбивные с пармезаном

Куриные палочки с пармезаном:

Что идет с курицей с пармезаном? Вы можете подавать его с красным картофельным салатом, жареным стейком, жареным пастернаком, салатом из пасты Капрезе или многими другими гарнирами на основе картофеля, овощей и салатов.

Как запечь курицу с пармезаном: Она не будет такой хрустящей, но вместо этого вы можете испечь ее. Обрызгайте кулинарным спреем и запекайте в духовке при 425F примерно 10 минут, пока термометр не покажет 165F в центре.

Как жарить курицу с пармезаном: Этот рецепт требует жарки на сковороде, но вы также можете обжарить это во фритюре, если хотите. Им потребуется всего 3-4 минуты в масле 375F.

Как разогреть: Я рекомендую разогреть в духовке 300F в течение примерно 10 минут, пока снова не станет хрустящей корочкой.

Цыпленок с пармезаном

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Цыпленок в корочке с пармезаном - это быстрый, простой и вкусный рецепт на ужин.Тонкие куриные котлеты покрывают пармезаном, яйцом и панировочными сухарями панко и обжаривают на сковороде до хрустящей корочки!

Для курицы с пармезаном:
  • 1,25 фунта куриных котлет (у меня было 4)
  • соль и перец
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 чашка тертого или цедры пармезана
  • 2 яйца
  • 1 чашка панировочных сухарей панко
  • 1/4 стакана оливкового масла для жарки и многое другое при необходимости
Идеи, что подавать с курицей (по желанию):
  • Выложите куриные грудки на разделочную доску и обильно приправьте их с обеих сторон солью и перцем.Отложите в сторону.

  • Теперь пора настроить панировочную станцию. Выложите три миски и в первую миску добавьте цедру пармезана, затем яйца во вторую миску и панировочные сухари панко в третью. Снимите листья со свежей веточки розмарина и мелко измельчите их ножом. Добавьте измельченный розмарин в миску для яиц, затем взбейте яйца и розмарин до однородной массы.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне и дайте ей нагреться, пока вы запекаете курицу.

  • Сначала окуните каждую куриную котлету в пармезан, стряхните излишки, затем окуните в яйцо, затем дайте излишкам стечь, а затем, наконец, окуните в панировочные сухари панко (кстати, причина, по которой мы стряхиваем избыток на каждом шаге, чтобы наша панировка не отпала позже).

  • Когда сковорода станет красивой и горячей, добавьте достаточно оливкового масла, чтобы покрыть дно сковороды, примерно 2-3 ст. Добавьте в горячее масло 2 или 3 куриные котлеты (не перегружайте куриные котлеты) и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.Если панировочные сухари слишком быстро подрумяниваются, можно уменьшить огонь. Повторите то же самое с оставшимися котлетами и наслаждайтесь!

калорий: 479 ккал, углеводы: 11 г, белок: 44 г, жиры: 27 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 194 мг, натрий: 687 мг, калий: 615 мг, сахар: 1 г, витамин A: 375 МЕ, витамин C: 1,7 мг, кальций : 324 мг, железо: 1,9 мг

Nutrition оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначен только для использования в информационных целях.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: курица в пармезане

Пост

обновлен дополнительными советами в феврале 2019 года.Первоначально опубликовано в марте 2014 г.

.

По-настоящему хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке

Автор: Nagi

Эти тендеры с хрустящей запеченной курицей меняют жизнь ! Секрет по-настоящему золотистой, по-настоящему хрустящей запеченной курицы в панировке заключается в том, чтобы сначала поджарить панировочные сухари в духовке. Бонус: Никаких грязных пальцев с моей техникой быстрого крошения!

Действительно хрустящая запеченная курица

Эти хрустящие куриные тендеры, запеченные в духовке, не вызывают умиления.Проще говоря, я еще не встречал чего-нибудь жареного, что бы я не любил, но а) моя талия не может позволить себе настоящие вещи каждый раз, когда я чувствую это; и б) Я оставляю фритюр для «особых случаев». Потому что… ну, вы знаете.

Беспорядок, расточительство масла, липкие пальцы.

Талия. Нижнее расширение.

и т. Д. И т. Д.

Еще меня бесконечно раздражало то, что панировочные сухари всегда выходили пятнами, независимо от того, сколько масла я использовал.

Вот как я готовлю запеченную курицу в панировке.

Запеченная курица в панировке - my way

  • Поджарьте панировочные сухари в духовке всего за несколько минут. Это путь к поистине золотистой, по-настоящему хрустящей запеченной курице в панировке даже за короткое время запекания (максимум 20 минут для куриных тендеров). PS НАМНОГО проще, чем жарить на сковороде!
  • Одно тесто из земснаряда - обычный процесс измельчения - это сначала мука, затем яйцо, а затем панировочные сухари. Для этого быстрого и легкого рецепта я смешиваю яйцо с мукой, горчицей и майонезом для вкуса + масло (попытка повторить жареный во фритюре), чтобы сделать густое тесто, в котором обваливается курица.Этот материал - отличный клей для панировочных сухарей!
  • Очистите пальцы! Используйте щипцы, чтобы переложить курицу в панировочных сухарях в тесте. Посыпьте панировочными сухарями, чтобы они покрыли их, нажмите, чтобы они прилипли. Перенести в лоток. Поразитесь чистым пальцам !!

Слегка сбрызните маслом, запекайте 15 минут и вуаля! Это то, что вы получите:

ПОСМОТРИ, КАК ОНИ ЗОЛОТЫЕ !! Только представьте, что хрустит , когда вы откусываете сочную курицу внутри!

Соусы для макания

Это изображение выше с медово-горчичным соусом для макания.Прямо как Maccers. Только самодельный. 🙂

Другие соусы для окунания: попробуйте соус для стейка из говяжьего шашлыка, кисло-сладкий соус, тартар или даже классический коктейльный соус из морепродуктов.

- Наги х


Посмотреть как сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 15 минут

Всего: 30 минут

Запеченный цыпленок в панировке

Порции3 - 4 человека

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Красиво золотистые, по-настоящему хрустящие запеченные куриные тендеры! Хитрость заключается в том, чтобы поджарить панировочные сухари перед тем, как покрыть курицу. См. Примечания к рецепту соуса для окунания с медом и горчицей.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 200C / 390F.

  • Выложите панко на противень, сбрызните маслом (распыляйте вертикально, чтобы панко не сдуло с противня), затем выпекайте 3-5 минут до светло-золотистого цвета. Переложите в миску.

  • Поставьте решетку на противень (не критично, но выпекается более равномерно).

  • Поместите компоненты теста в миску и взбивайте вилкой до однородного состояния.

  • Добавьте курицу в тесто и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Крошка (видео и фото в посте)
  • Возьмите курицу щипцами и поместите в чашу для панко.

  • Посыпьте поверхность панировочными сухарями и надавите, чтобы они приклеились. Переложите на противень. Поразитесь чистым пальцам, повторите с оставшейся курицей.

  • Слегка опрыскайте маслом, посыпьте небольшим количеством соли (по желанию). Выпекайте 15 минут (средний) или до 20 минут, если большой. Больше - сушеный цыпленок.

  • Достаньте из духовки и сразу подавайте с соусом по выбору (на фото - медово-горчичный, см. Примечание 2), при желании посыпав свежей петрушкой.

Примечания к рецепту:

1. Панко - это японские панировочные сухари, которые крупнее стандартных панировочных сухарей.В настоящее время они доступны во всех крупных супермаркетах, обычно в азиатских магазинах, и стоят лишь на долю больше, чем обычные панировочные сухари. Его стоит использовать, потому что кусочки панировочных сухарей больше, поэтому они создают гораздо лучший «хруст», чем стандартные панировочные сухари. 2. ГОРЧИЧНЫЙ СОУС МЕДОВЫЙ (на фото): Смешайте 1/3 стакана майонеза, 2 столовые ложки дижонской горчицы, 2 столовые ложки меда, 1-2 чайные ложки лимонного сока, соль и перец. СОУС Ранчо: Смешайте по 1/4 стакана каждого майонеза (желательно цельного яйца) и сметаны, 2 столовые ложки молока, 1 чайную ложку лимонного сока или белого уксуса, по 1/4 чайной ложки сушеной петрушки или укропа, сушеного укропа, сушеного свежего чеснока. (Примечание а), чесночный порошок, 1/8 чайной ложки соли и черного перца а) Все травы можно заменить мелко нарезанной свежей зеленью.Удвойте количество, то есть используйте 1/2 чайной ложки. Не волнуйтесь, если у вас нет всех трав. Если у вас есть хотя бы одна, она все равно будет иметь такой же вкус, как и должна быть, просто используйте больше трав, которые у вас есть (всего 3/4 чайных ложки сушеных трав). 3. СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: Лучше всего поджарить панировочные сухари, затем положить курицу в тесто и оставить на 2 дня. Затем перед запеканием раскрошите курицу. Можно предварительно измельчить до 24 часов, хранить в холодильнике. Замораживание сырого не работает. Разогрев: лучший способ - запекать в духовке буквально 3-5 минут при 200C / 390F, пока она не прогреется внутри. 4. Питание на порцию, при условии, что это служит 3. Дип не включен.

Информация о питании:

Порция: 248 г Калорий: 416 ккал (21%) Углеводы: 29 г (10%) Белки: 42 г (84%) Жиры: 12 г (18%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Холестерин: 163 мг (54%) ) Натрий: 973 мг (42%) Калий: 705 мг (20%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 2 г (2%) Витамин A: 130 МЕ (3%) Витамин C: 2 мг (2%) Кальций: 85 мг (9%). %) Железо: 2,9 мг (16%)

Ключевые слова: Запеченные куриные тендеры

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г., добавлены новые фотографии, видео, слова в посте. Рецепт не изменился, хотя были внесены некоторые незначительные исправления.

Еще хрустящая курица в панировке

Хрустящая золотистая крошка превратит любую курицу из легкой в ​​вкусную!


СРОК БУЛЬДОЗЕРА

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

Этот обнадеживающий блеск в его глазах…. (это была ложная надежда) (Ой, подождите, я солгал. Я его откусил!)

.

Простой рецепт куриного пармезана с панировочными сухарями Панко

Легкий рецепт с курицей и пармезаном

Тяга по-итальянски Куриный пармезан , но не хочешь пойти в ресторан? Оставайся дома и сделай сам! Этот рецепт из курицы с пармезаном прост и абсолютно восхитителен, потому что он очень простой, и вы можете легко приготовить его для семейного ужина. Все любят курицу с пармезаном, и это, вероятно, одно из лучших блюд итальянских или семейных ресторанов.Дети любят хрустящую курицу, и взрослые тоже, поэтому это одно из тех блюд, которые вы должны иметь в своем ночном меню.

Наш рецепт курицы с пармезаном начинается с хрустящей обжаренной куриной грудки, потому что получается сочная и вкусная курица. Но при желании можно запечь куриные грудки в духовке. Если вы добавите достаточно соуса и сыра, он все равно будет очень ароматным и вкусным. Самый важный фактор - обильно приправить куриные грудки солью и перцем и использовать соус маринара с прекрасным вкусом.

*** Посмотрите наше видео о приготовлении куриного пармезана - такая классика! ***


Вкус этого хрустящего куриного пармезана выдающийся с ароматным соусом и хорошо приправленной курицей. Корочка тоже отличная, даже если вы ее запекали. Панировочные сухари действительно придают отличную текстуру и хрустят.

Что подавать с курицей с пармезаном

Для подачи вы можете легко съесть этот рецепт курицы с гарниром или тарелкой супа.Но если вы хотите сделать его более сытным на ужин, добавьте вкусную пасту, такую ​​как спагетти, ротини или даже макароны. Если вы ищете альтернативу с низким содержанием углеводов, попробуйте полезную лапшу из цуккини, заправленную спиралью из овощей. Лапша из цуккини с хрустящим куриным пармезаном просто великолепна! Только не забудьте добавить в макароны немного соуса!

Еще один отличный вариант - приготовить сэндвич с курицей и пармезаном! Ага! Куриный пармезан в бутерброде потрясающий! Иногда все идут на классическую парку из макарон с курицей и томатным соусом.Но с небольшим количеством измельченного салата и отличной булочкой с хаги у вас есть потрясающий бутерброд, за который все будут бороться. Надеюсь, вам понравится эта потрясающая курица в итальянском стиле, потому что вся наша команда тестировщиков ПОЛЮБИЛА ее и не может дождаться, чтобы приготовить еще одну порцию этого рецепта курицы с пармезаном на обед.

наслаждайтесь!

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и переиздан в 2020 году с обновленными фотографиями. Еще рецепты курицы и итальянские рецепты.

Распечатать рецепт

Вкусный легкий рецепт с курицей и пармезаном

Японские панировочные сухари панко - отличная альтернатива обычным панировочным сухарям, которые они жарят очень легкими и хрустящими.Используйте то, что есть под рукой или предпочитаете. Кроме того, если вы хотите менее жирную версию, вы можете запечь куриные грудки вместо того, чтобы их жарить! А еще попробуйте положить в бутерброд этот потрясающий хрустящий куриный пармезан!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций: 4 порции

калорий: 487 ккал

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта. (680 г) куриных грудок без кожи и без костей (2 грудки)
  • 2 (2) яйца
  • 1 стакан (110 г) панировочных сухарей
  • 1/2 стакана (50 г) тертого сыра пармезан
  • Масло для жарки
  • 2 стакана (500 мл) соуса маринара или томатного соуса, нагретого
  • 1 стакан (112 г) тертого сыра моцарелла
  • Нарезанная итальянская петрушка, для украшения
  • кошерная соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

Инструкции

  • Промокните курицу насухо и разрежьте пополам вдоль.Измельчите куриные грудки на более тонкие и толстые кусочки. Приправить солью и перцем.

  • В средней миске смешайте панировочные сухари и сыр пармезан. В другой миске взбить яйца и отложить.

  • Обмакните каждый кусок курицы в яйцо, а затем погрузите его в смесь панировочных сухарей и сыра. Стряхните излишки покрытия с хлебных крошек. Повторите то же самое с оставшимися кусочками курицы.

  • В большой сковороде или сковороде нагрейте около 1/2 дюйма масла на среднем или сильном огне.После того, как масло нагреется, добавьте курицу. Готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны или пока курица не станет золотистой и не прожарится. При необходимости обжаривайте порциями, чтобы не переполнять сковороду.
  • Выньте курицу из масла и ненадолго высушите на бумажных полотенцах. Положите курицу на сервировочное блюдо или отдельные тарелки (даже лучше, если блюдо или тарелки теплые).

  • Вариант сервировки 1 : Сверху приготовленную курицу полейте острым соусом маринара, сыром моцарелла и украсьте петрушкой.Подавать теплым.

  • Вариант сервировки 2 (метод духовки) : Если вы хотите, чтобы сыр был более горячим и игристым, вы можете запечь курицу в предварительно разогретой духовке до 350 ° F в течение 5 минут перед подачей на стол. Сверху полейте курицу соусом и сыром моцарелла, а затем поставьте в духовку на 5 минут или пока сыр не расплавится. Украсить петрушкой и подавать теплым.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, духовка, сковорода, плита

Питание

Калорий: 487 ккал | Углеводы: 27 г | Белки: 56 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 220 мг | Натрий: 1434 мг | Калий: 1157 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 944 МЕ | Витамин C: 11 мг | Кальций: 446 мг | Железо: 4 мг

Вот наша версия фритюрницы!

.

Хрустящие куриные лепешки с майонезом

Эти хрустящие куриные нежные блюда с майонезом покрыты золотой крошкой панко. И вот вам легкая и полезная версия типично нездоровой еды. В конце концов, нежный рецепт хрустящей курицы может быть действительно очень хорош, и без жарки и масла. Идеальная еда для всей семьи менее чем за 30 минут!

Я большой поклонник куриных тендеров и цыпленка в панировке! Я очень рада поделиться здесь одним из любимых рецептов моей семьи.Эти запеченные в духовке куриные тендеры полны аромата и такие хрустящие! Если у вас есть член семьи, любящий куриные наггетсы - они сойдут с ума по ним. Мой семилетний сын ест эти куриные наггетсы с майонезом как конфеты. Эти сочные и сочные жареные в духовке тендеры из курицы требуют 10 минут подготовки и всего 30 минут приготовления в духовке. Фритюра не требуется !

Секретный ингредиент для тендеров с хрустящей запеченной курицей

«Особый ингредиент» в этих тендерах с запеченной панировкой - Panko .Вместо панировочных сухарей или просто муки я использую панко. Панко обычно используется в японской кулинарии, и его можно найти в продуктовом магазине в проходе с азиатскими продуктами. Я определенно отношу panko p к обычным панировочным сухарям из-за его более легкой и нежной текстуры . В результате получается более хрустящий и хрустящий конечный продукт, чем в панировочных сухарях. Особенно, когда вы запекаете курицу вместо жарки; панко имеет огромное значение для !

Когда я их делал, я не был уверен, следует ли называть их запеченными куриными наггетсами или запеченными куриными тушками.Мой сын любит называть их золотыми самородками, однако взрослые в моей семье предпочитают называть их в крошке из курицы. И я чувствую себя намного лучше, если кормить его этой более здоровой версией, запеченной в духовке, по сравнению с жареным цыпленком из фаст-фуда.

Подготовка тендера для цыплят

Подготовительные работы действительно просты! Сначала окуните куриные полоски в майонез . Затем обвалять их в смеси панировочных сухарей . В его состав входят чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Майонез - это клей, который скрепит крошки.И я думаю, что именно майонез делает их такими захватывающими! Кстати, я использую в смеси обычный майонез , но люблю их , окунувший в майонез Шрирача .

Чтобы приступить к их приготовлению, положите раскрошенные куриные наггетсы в один слой на противень т. Это оно! Они готовы к запеканию.

Получающиеся в результате кусочки куриного филе с прекрасной золотой крошкой просто великолепны. Их можно подавать свежими или хранить в холодильнике до 5 дней.

Как разогреть куриные наггетсы

  • Хрустящие куриные ножки , безусловно, можно разогреть на плите . Добавьте немного масла или сливочного масла и готовьте на среднем огне 5-7 минут .
  • Но я рекомендую выпекать тендеров либо на противне , выстланном пергаментной бумагой, либо на решетке , если она у вас есть. Разогрейте духовку до 325 и выпекайте 7 лет 10 минут. Обычно 10 минут в духовке снова возвращают отличный вкус и хрустящую корочку!

Как подавать куриные наггетсы

  • Майонез Шрирача в качестве варианта окунания - отличный вариант для взрослых, которые любят запеченные куриные нежные блюда.
  • Смешайте равных частей кетчупа и майонеза и залейте им соусом! Это мой личный фаворит.
  • Медово-горчичный соус г отлично сочетается с куриными наггетсами!
  • И, конечно же, они совершенно восхитительны в традиционном кетчупе . Еще я люблю посыпать свой свежей зеленью, например тимьяном.

Что хорошо сочетается с куриными наггетсами

Чеснок и пармезан Сладкий картофель

Запеченный картофель фри

Салат из помидоров и огурцов с авокадо

Итак, если вы похожи на меня и искали более здоровую альтернативу жареным куриным наггетсам для своего ребенка, Эти запеченные в духовке куриные тендеры - ответ.Я считаю, что эта запеченная версия куриных наггетсов намного вкуснее.

Итак, в следующий раз, когда вы обнаружите, что захотите поесть цыпленка в удобстве собственного дома, вы знаете, что делать.

Если вам нравятся другие легкие рецепты с курицей, попробуйте обжаренную на сковороде курицу и курицу с пармезаном.

Распечатать рецепт

Запеченные куриные ножки с майонезом

Запеченные куриные ножки (или вы можете называть их запеченными куриными наггетсами) могут быть очень-очень хорошими и без жарки и масла.

Время приготовления10 минут

Время приготовления30 минут

Общее время40 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: куриные наггетсы, куриные грудки

Порций: 4

04

04
  • 2 куриные грудки без кожи и костей
  • ¾ чашки майонеза
  • 1 ½ чашки панировочных сухарей
  • ½ столовых ложки чесночного порошка
  • ½ столовых ложки лукового порошка
  • соль и перец по вкусу
  • тимьян (по желанию)
  • майонез шрирача (для погружение, по желанию)
  • Инструкции

    • Разогреть духовку от до 375 F.Подготовьте противень, выстелив его пергаментной бумагой.

    • Нарезать курицу полосками толщиной 1 дюйм. вместе с мякотью. Приправить солью и перцем.

    • Приготовьте две миски . В первой миске смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Поместите майонез во вторую миску.

    • Обвалять нарезанную курицу майонезом, затем обвалять в приправленной смеси Панко.

    • Положите курицу в один слой на противень , выстланный пергаментной бумагой , оставляя место между каждым тендером.

    • Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут, переворачивать каждый кусок по , выпекать еще 15 минут.

    • Тендеры будут слегка подрумяненными и вкусными. Посыпьте тимьяном (по желанию) и подавайте с майонезом Шрирача или соусом на ваш выбор!

    Пищевая ценность

    Запеченная в духовке курица с майонезом

    Количество на порцию

    калорий 356 калорий, состоящих из жиров 288

    % дневной нормы *

    9000 9000

    Жиры 5 г 31%

    Холестерин 53 мг 18%

    Натрий 333 мг 14%

    Калий 223 мг Протеины 6%

    12 г 24%

    Витамин A 45IU 1%

    Витамин C 0.7 мг 1%

    Кальций 9 мг 1%

    Железо 0,4 мг 2%

    * Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий.

    Вам также может понравиться

    Следите за мной на PINTEREST и FACEBOOK, чтобы получить больше идей рецептов!

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Поделиться - это забота!

    .

    кето панировочных сухарей | Кето жареный цыпленок

    Мы сделали KFC - Keto Fried Chicken (и кето панировочные сухари)!

    С того дня, как я начал готовить кето-хлеб, у меня был потенциал для кето-панировочных сухарей. Когда я разработал 2-минутный рецепт хлеба из кружки для микроволновой печи, это стало еще проще. Со временем я приготовил их пару раз и даже использовал в некоторых блюдах, например, в рыбных котлетах (которых я еще не делал на шоу). Однако после долгого принуждения со стороны моей жены Дипти я наконец нашел время, чтобы сделать это для нашей серии «Keto Essentials».Поскольку я делал панировочные сухари, казалось, уместным было приготовить вместе с ними очень любимую жареную курицу.

    Для этого рецепта я решил придать кето-жареной курице индийскую нотку и замариновать ее с некоторыми специями, такими как порошок красного перца чили, куркума, тмин и порошок кориандра. Для панировочных сухарей я фактически использовал смесь двух разных видов хлеба - пару ломтиков моего хлеба с кокосовой мукой и одну порцию хлеба из кружки с миндальной мукой.

    Используйте свой любимый кето-хлеб, чтобы приготовить панировочные сухари

    Эти кето-панировочные сухари можно приготовить практически из любого хлеба с низким содержанием углеводов.Хлеб из кокосовой муки, хлеб с арахисовым маслом или хлеб из миндальной муки - все они тоже подойдут. Однако профиль вкуса будет варьироваться в зависимости от направления. Их можно использовать для покрытия всех видов мяса, таких как курица, рыба, говядина. Теперь вы можете жарить свои любимые блюда, такие как шницель, жареный цыпленок или свиные отбивные. Вы даже можете использовать это для начинки, возможно, или поверх кето-макарон с сыром для хрустящей текстуры, и, черт возьми, его даже можно использовать в моем рецепте упма вместо цветной капусты для приготовления хлеба упма.У меня есть еще один запрос от жены - перец кето халапеньо. Надо работать над этим!

    Готовим курицу правильно!

    В этом видео с рецептом я использовал мясо без костей, так как сам предпочитаю его. Однако для расчета рецептов и макросов я использовал куриную грудку, так как она более доступна и является более предпочтительным мясом для большинства людей. В этом видео я также выбрал жареную курицу на сковороде и обнаружил, что, несмотря на использование мяса из ножек, которое готовится дольше, чем грудка, я смог приготовить его идеально, не сжигая панировочные сухари.В отличие от обычных панировочных сухарей, я чувствую, что эти кето-крошки подрумяниваются гораздо быстрее, поэтому желательно не готовить их на очень сильном огне.

    Информация о питании (на порцию)

    • Калорий: 358
    • Чистые углеводы: 1 г
    • Углеводы: 2 г
    • Жир: 20 г
    • Белки: 43 г
    • Волокно: 1 г

    По этому рецепту рассчитаны на 4 порции. Получите этот рецепт на myfitnesspal.


    .

    Смотрите также

    
     


    Шугаринг в домашних условиях рецепт

    Женщины всегда стремятся к красоте...Подробнее...



    Как сделать кудри в домашних условиях

    Как сдеалть красивые кудри дома, не посещаяя салон...Подробнее...



    Анорексия: причины, проявление, виды анорексии

    anoreksiya-1


    Основной отличительной чертой современной... Подробнее...



    Булимия: причины, симптомы, лечение булимии

    bulimiya-1


    Булимия – это расстройство приема пищи... Подробнее...



    Как сделать стрелки

    Стрелки являются одним... Подробнее...



    Сколько калорий в рисе

    Как известно, рис... Подробнее...



    Восковая эпиляция

    Стремясь к красоте и... Подробнее...






    Туфли на выпускной 2014

    tufli-na-vypusknoj-2014-3

    Приближается время выпускного... Подробнее...



    Прически на выпуской 2014

    000002

    Прическа – это то, что делает образ каждой... Подробнее...



    Платья на выпускной 2014

    000001

    Каждая выпускница уже в начале... Подробнее...



    Макияж на выпускной

    makijazh-na-vypusknoj-2

    Выпускной бал, неважно где...Подробнее...



    Наращивание ресниц в домашних условиях

    Каждая девушка, женщина мечтает... Подробнее...



    Отбеливание зубов в домашних условиях

    Девушек, которых природа... Подробнее...



    Диета по группе крови

    Девушек, которых природа... Подробнее...



    Как визуально сделать нос меньше?

    kak-vizualno-umenshit-nos

    Любая женщина хочет выглядеть идеально... Подробнее...