secrets-for-women.ru

Ежики на сковороде


Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Не ошибусь, если скажу, что это блюдо любимо многими, а особенно детьми за схожесть с ежиками, с такими оригинальными рисинками — «колючками». Вот сегодня мы и приготовим с вами ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде. Причем традиционно для нашего сайта не в одном экземпляре, а сразу в трех. Отличие не слишком большие, опытным хозяйкам так вообще не надо рассказывать, как их приготовить, а вот начинающим кулинарам они помогут справиться с задачей, тем более, что все подробно, пошагово, с фото.

Да, вы спросите чем ежики отличаются от фрикаделек и тефтелей? Отвечаю. Фрикадельки — блюдо не самостоятельное, их кладут в суп, например. Тефтели, на самом деле, готовятся без риса, несмотря на то, что мы часто его туда добавляем и продолжаем называть тефтелями. Таким образом, ежики — это мясные шарики с рисом, который внешне напоминает иголки одноименного животного.

Ежики из фарша с рисом в томатной подливке: рецепт с фото

В моем рецепте нет ничего экстраординарного. Все продукты обычные и всем привычные, но, соединив их, и правильно приготовив, получаем отличное, сытное блюдо. В классические ежики рис добавляется сырым, хоть это и значительно увеличивает время приготовления. Которое можно подать на ужин или обед как самостоятельное, а можно и с гарниром. На ваш вкус. Я предпочитаю с такими «шариками» салат из свежих овощей.

Ингредиенты:

  • фарш (свиной) – 500гр;
  • рис – 100гр;
  • соль – 1ч.л. не полная;
  • смесь специй для мяса – 1/3ч.л.;
  • лук – 1шт;
  • томатная паста – 1ч.л.;
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить ежики из фарша с рисом

  1. Луковицу очищаем и нарезаем на кубики.
  2. В готовый фарш добавляем промытый сырой рис, половину от нарезанного лука. Перемешиваем руками, солим, добавляем любимые специи. У меня – специи для мяса.
  3. Снова хорошенько вымешиваем.
  4. Руками формуем шарики. Можно слегка ладошки смачивать водой, чтобы фарш к ним не прилипал.
  5. Вливаем в сковороду масло, даем ему раскалиться и обжариваем шарики со всех сторон до корочки. На это потребуется не больше 5 минут.
  6. Оставшийся лук пассеруем в другой сковороде до прозрачности. Добавляем томат.
  7. К обжаренным ежикам добавляем томатно-луковую смесь.
  8. Вливаем туда же 1,5 стакана кипятка и у нас получается подливка, в которой и будем тушить ежики.
  9. Накрываем крышкой сковороду, убавляем огонь до среднего и тушим 1 час, не давая сильно кипеть подливке. Чтобы шарики равномерно протушились, периодически их переворачиваем с боку на бок.
  10. Обычно фарш готовится очень быстро, однако, не забываем, что мы не отваривали рис заранее, а значит ему нужно время, чтобы приготовиться, иначе рис не только по виду будет напоминать иголочки, но и на вкус будет твердый.

 

Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе

Готовить можно из абсолютного любого фарша: свиного, свино-говяжьего, куриного, грудка индейки подойдет отлично как диетический вариант. Делать из одной говядины я бы не рекомендовала. Во-первых, суховато, во-вторых плохо держат форму на сковороде. Что касается вида риса, то здесь лучше работают длинозерные сорта. Не потому, что они длиннее, а потому что такой рис, как правило, хорошо сохраняет форму, в то время, как круглозерный рис разваривается. Мне очень нравится в этом варианте морковка. Она придает не только сладость, но и мягкий, неповторимый привкус соусу, особенно если в нем присутствует сметана. Рекомендую приготовить по моему рецепту, особенно, если вы не любитель томата или готовите для детишек. Уверена, вы оцените.

Что нам понадобится:

  • любой мясной фарш – 400гр;
  • рис – 80гр;
  • морковь – 1 не крупная;
  • лук – 1шт;
  • сметана – 100гр;
  • мука – 1ст.л. с горкой;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как готовить такие ежики из фарша с рисом

  1. Овощи моем, очищаем. Морковку натираем на терке с крупными отверстиями. Лук режем кубиками.
  2. На растительном масле слегка обжариваем овощи до мягкости.
  3. Промытый и перебранный рис заранее отвариваем до полуготовности. Остужаем.
  4. Выкладываем в посуду фарш, остывший рис, готовые овощи. Солим, перчим.
  5. Перемешиваем.
  6. Катаем шарики и обжариваем их со всех сторон в сковородке на растительном масле.
  7. Готовим подливку. В глубокую миску насыпаем муку, добавляем к ней сметану. Хорошо перемешиваем, до однородности, чтобы не было комочков.
  8. Наливаем теплую (не горячую!) кипяченую воду.
  9. Подливку вливаем в сковороду к обжаренному мясу. Накрываем крышкой и после закипания жидкости, убавляем огонь и готовим 20 минут. Не забываем переворачивать с боку на бок мясные шарики, что бы они лучше пропитались и протушились.

Чтобы не говорили и какие новомодные тренды в питании не появлялись, у нас мясные блюда всегда фавориты на столе. Вот и это блюдо с милым названием «ежики» с рисом не исключение. Они сытные, вкусные и красиво смотрятся. Хотя «смотрятся» — это только первые 5 минут, потом они просто исчезают с тарелки. А отличный вкус получится, если не полениться и приготовить к ним густую насыщенную подливку, да столько, чтобы ежики купались в ней на сковороде.

Ежики из фарша с рисом

в подливке на сковороде

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 28

Ежики из фарша с рисом и подливой – 9 пошаговых рецептов

Ежики из фарша, тефтели, мясные шарики, много названий, которые подразумевают по сути одно и тоже блюдо. Отличный вариант для обеда и ужина, обычно они тушатся в соусе, сметанном или томатном, с которым потом и подаются к столу. Такое блюдо можно подавать и без гарнира, благодаря тому, что в составе уже имеется рис. Мы подобрали для вас 9 разнообразных рецептов ежиков из фарша с рисом.

Рецепт ежиков из фарша с рисом и подливкой на сковороде

Готовить на сковороде достаточно быстро и удобно. Сначала ежиков из фарша можно обжарить до золотистой корочки, а затем протушить в соусе.

Время готовки: 90 мин.

Порций: 4-6.

Калории: 131 ккал

Белки: 7.3 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 9.3 г

  • Готовим мясную массу для ежиков. Лук мелко нарезаем. Одну часть нарезанного лука кладем к фаршу.

  • Рис промываем холодной водой и кладем его к мясу и луку, добавляем специи и соль по вкусу, тщательно перемешиваем. Из полученной смеси формируем шарики. Чтобы заготовка не липла к рукам, окунаем руки в воду.

  • Разогреваем сковороду, вливаем небольшое количество подсолнечного масла и обжариваем мясные шарики с двух сторон до образования золотистой корочки.

  • Оставшуюся часть лука обжариваем на сковороде 5-7 минут, затем добавляем к нему томатную пасту, жарим, постоянно помешивая, несколько минут.

  • На сковороду к луку кладем обжаренные мясные шарики, вливаем 200-250 грамм кипятка, сковородку накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до готовности. Периодически переворачиваем котлетки, чтобы они равномерно протушились. При необходимости воду можно долить.


Приятного аппетита!

Ежики из фарша с рисом и подливкой, запеченные в духовке

Существует множество вариантов приготовления мяса в духовке, предлагаем вам приготовить таким способом хорошо всем известных ежиков из фарша и риса. Процесс приготовления абсолютно не сложный, но получится достаточно вкусно, такое блюдо может подойти и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Рис – 100-150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Фарш – 350-400 гр.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Сахарный песок – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

  1. Рис тщательно промываем холодной водой, если нужно – несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Соединяем рис с фаршем, хорошо перемешиваем. Солим и приправляем по вкусу и еще раз перемешиваем.
  2. Морковку и луковицу очищаем. Морковь трем на терку. Лук мелко нарезаем.
  3. Для запекания подойдет большая глубокая емкость с толстыми стенками. Из фарша формируем шарики и раскладываем их в подготовленную емкость, так, чтобы они не слишком плотно прилегали друг другу. Если фарш нежирный, то предварительно форму можно смазать растительным маслом.
  4. Измельченные лук и морковь раскладываем поверх мяса. Томатную пасту смешиваем со стаканом воды и сахаром, заливаем этой смесью мясо. Форму ставим в духовку, температура должна быть 200-220 градусов. Выпекаем 30-35 минут. Готовых ежиков из фарша можно дополнить майонезным или сметанным соусом, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные ежики из фарша с рисом в кастрюле?

Если вы из тех, кто любит, чтобы блюдо тонуло во вкусной подливке, то замените сковороду на кастрюлю. Вкус блюда от этого не пострадает, но получится больше подливки.

Ингредиенты:

  • Рис – 100-150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Фарш – 350-400 гр.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Зелень.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис перед приготовлением варим до полуготовности, остужаем и смешиваем с фаршем, добавляем соль, специи, яйцо и тщательно перемешиваем.
  2. Из полученной мясной массы формируем шарики примерно одного размера и кладем их на дно кастрюли. Желательно, чтобы шарики поместились в один ряд, но если рядов будет несколько, то блюдо это не испортит, просто нужно будет больше подливки.
  3. Луковицу и морковь очищаем. Морковь трем на крупную терку, лук измельчаем ножом. На сковороде обжариваем морковку и лук, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Затем всыпаем столовую ложку муки, жарим, постоянно помешивая 1-2 минуты и вливаем воду. Добавляем специи, доводим смесь до кипения и переливаем ее в кастрюлю к мясу.
  4. Кастрюлю закрываем крышкой и тушим ежиков из фарша на небольшом огне 25-30 минут. За пару минут до готовности добавляем в подливку мелконарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Очень вкусный и простой рецепт ежиков c подливкой в мультиварке

Ежики с рисом из мясного фарша само по себе самодостаточное блюдо, но никто не мешает вам подавать его с тушеными овощами или картофельным пюре, а подливка будет прекрасно дополнять гарнир.

Ингредиенты:

  • Курица – 200-250 гр.
  • Свинина – 200 гр.
  • Томатный соус, измельченные помидоры или кетчуп – 3 ст.л.
  • Головка лука – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Грибы – 50 гр.
  • Панировочные сухари – 2 ст.л.
  • Рис длиннозерновой – 0,5 ст.
  • Сметана любой жирности – 3 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Смесь перцев – по вкусу.
  • Мелкая соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо и грибы пропускаем через мясорубку.
  2. Лук очистим от шелухи и мелко нарежем. Морковь чистим, моем и трем на крупную терку. На сковороде, с небольшим количеством подсолнечного масла, обжариваем лук и морковку.
  3. Рис промываем холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
  4. Кладем обжаренные лук с морковкой, рис к мясу, туда же разбиваем яйцо, добавляем панировочные сухари, специи и соль по вкусу, тщательно перемешиваем.
  5. Смешиваем сметану, томатную пасту, стакан воды, муку. Это будет служить основой для подливки.
  6. Из фарша формируем шарики небольшого диаметра, свободно раскладываем их в чаше мультиварки. Заливаем мясные шарики маринадом, посыпаем перцем, закрываем крышку мультиварки. Ставим программу «Тушение» на 40 минут. Пока готовятся ежики из фарша, можно успеть приготовить гарнир.

Приятного аппетита!

Диетические ежики из фарша с рисом на пару

Пища, приготовленная на пару считается более полезной. Она сохраняет свой цвет, форму, вкусовые качества и большое количество полезных свойств.

Ингредиенты:

  • Не пропаренный рис– 150 гр.
  • Мясной фарш – 350-400 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Морковка небольшого размера – 1 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис варим до полуготовности, промывать его не нужно, просто сливаем воду и оставляем остывать.
  2. Лук очищаем, мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Морковь промываем, очищаем и трем на крупную терку.
  3. Смешиваем фарш с луком, рисом, морковкой и чесноком, добавляем специи и соль по вкусу, перемешиваем. Из полученной массы, смоченными в воде руками, формируем шарики.
  4. Мясные ежики с рисом выкладываем в форму пароварки. Для того, чтобы блюдо получилось более ароматным, к мясу можно положить тимьян, базилик или веточку розмарина. Готовим тефтели в течение 30-40 минут. Готовых ежиков из фарша с рисом подаем вместе со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления мясных ежиков в сметанном соусе

Ежики из фарша можно готовить не только в томатном соусе, но также и в сметанном. Такое блюдо будет очень нежным, а мясо будет просто таять во рту.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 400-500 гр.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Рисовая крупа – 150 гр.
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Пшеничная мука – 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Луковицу очищаем и мелко нарезаем.
  2. Рис отвариваем до полуготовности, сливаем воду, промывать его не нужно. Оставляем в стороне остывать.
  3. Смешиваем фарш, яйца, рис и лук, солим и перчим по вкусу.
  4. Из мяса делаем небольшие шарики, обмакиваем в муке и обжариваем со всех сторон на сковородке и перекладываем в кастрюлю.
  5. В отдельной емкости смешиваем сметану и стакан кипяченой воды, добавляем немного соли и перца. Полученным соусом заливаем мясные шарики, ставим на огонь, доводим соус до кипения, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой 20-25 минут. Такое блюдо подойдет как для взрослых, так и для детей.

Приятного аппетита!

Как приготовить ежики из фарша индейки с рисом?

Для приготовления ежиков подойдет любое мясо, в зависимости от своих предпочтений, можно выбрать более или менее жирное. В этом рецепте мы возьмем мясо индейки.

Ингредиенты:

  • Рисовая крупа – 150 гр.
  • Филе индейки – 450-500 гр.
  • Морковь среднего размера – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Сметана – 5-6 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис варим до полуготовности, сливаем воду и оставляем остывать.
  2. Филе индейки промываем и сушим бумажными полотенцами, затем мелко нарезаем и измельчаем в блендере.
  3. Лук и морковь очищаем, лук измельчаем ножом, морковь натираем на терку. Как вариант, можно воспользоваться мясорубкой и пропустить через нее мясо, лук и морковь.
  4. Смешиваем мясо, рис, лук, морковь, разбиваем к этим ингредиентам одно яйцо, солим, приправляем, хорошо перемешиваем.
  5. Берем глубокую форму для запекания, смазываем ее подсолнечным маслом. Из фарша формируем шарики и раскладываем их по форме.
  6. В отдельной миске смешиваем сметану, томатную пасту и стакан воды. Этим соусом заливаем мясных ежиков, они должны немного выступать на поверхности жидкости.
  7. Ставим форму в разогретую духовку на 35-40 минут. За 10-15 минут до готовности посыпьте сверху мелкорубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт ежиков из говяжьего фарша с подливкой

Мяса хочется всегда. Чтобы оно не приедалось, можно использовать в приготовлении одного и того же блюда разный вид мяса. Мясные ежики из говяжьего фарша не настолько низкокалорийные, как из индейки, но все равно очень вкусные и полезные.

Ингредиенты:

  • Рисовая крупа – 150 гр.
  • Фарш из говядины – 500 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.
  • Сметана – 100 мл.
  • Томатная паста (мякоть томатов) – 2-3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Петрушка или укроп – 1 пучок.
  • Тимьян – по вкусу.
  • Розмарин – 1-2 веточки.
  • Свежемолотый черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис отвариваем, сливаем воду, не промываем.
  2. Одну луковицу измельчаем ножом или блендером. Зубчики чеснока очень мелко нарезаем или пропускаем через пресс.
  3. Соединяем фарш, рис, лук, чеснок, соль, перец и тимьян, хорошенько перемешиваем. Из полученной массы формируем мясные шарики небольшого диаметра, 4-6 сантиметров.
  4. Вторую луковицу мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. На подсолнечном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем к овощам томатную пасту и сметану, перемешиваем, тушим 2-3 минуты.
  5. Берем объемную кастрюлю или глубокую сковороду, перекладываем в нее мясные шарики, к ним кладем обжаренные овощи в томатной пасте и сметане, заливаем 200-300 мл. кипяченой воды. Добавляем соль по вкусу, веточки розмарина. Под закрытой крышкой на медленном огне готовим ежиков из мяса 30-35 минут. Украшаем готовое блюдо зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сочные и нежные ежики из фарша с рисом и капустой

Добавляя к мясному фаршу капусту, мы сделаем наших ежиков более сочными и нежными. Кроме того, овощи и рис способствуют увеличению объема готового блюда, что поможет вам накормить большую компанию.

Ингредиенты:

  • Фарш – 600 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Капуста белокочанная – 400 гр.
  • Рисовая крупа – 150-200 гр.
  • Морковка – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Тимьян – по вкусу.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Сметана – 150 мл.
  • Томатная паста – 50 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Зеленый лук или петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Овощи промываем. Лук и капусту мелко нарезаем. Морковь трем на терку. Отправляем овощи на сковородку и тушим до полуготовности на медленном огне.
  2. Рис варим до полуготовности, сливаем воду, не промываем.
  3. К фаршу добавляем рис, яйцо, тушенные овощи, соль и специи, перемешиваем. Формируем из фарша шарики, чтобы мясо не липло к рукам, периодически опускаем руки в воду.
  4. Обжариваем мясные шарики на сковороде со всех сторон до румяной корочки. Перекладываем их в глубокую кастрюлю или казан, заливаем водой, так чтобы она наполовину покрывала шарики.
  5. Доводим содержимое кастрюли до кипения, добавляем томатную пасту, соль, специи, тушим еще 25-30 минут. Затем кладем сметану, держим на огне еще 10-15 минут, посыпаем измельченной зеленью. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Ёжики из фарша с рисом и подливкой

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева. Теплый вам и сердечный привет с моей виртуальной кухоньки! 🌞

Какую вкуснятину я сегодня приготовила — ни в сказке сказать, ни клавиатурой описать…Но попытаться надо, потому что такой рецепт просто не может пройти мимо вашей кулинарной копилки!

Я на этом просто настаиваю. Ведь сегодня у меня восхитительные ёжики из фарша с рисом во вкуснейшей густой подливе. Ммм, это так вкусно, пальчики оближете! Записывайте самый вкусный рецепт. 😉

Как сделать ёжики из фарша и риса с подливкой на сковороде

Ингредиенты:

Для ёжиков:

  • Фарш — 800 гр.
  • Рис — 170 гр.
  • Приправа для мяса (хмели-сунели) — 2 ч. л.
  • Смесь перцев молотая — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.

Для подливы:

  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт крупная.
  • Сладкий перец — 1/2 шт.
  • Томатная паста — 200 гр.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Соль — 1 неполная ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Кипяток — примерно 1 л.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Я думаю, что многие с детства знают и любят это блюдо. И так всегда его и называют «ёжики», потому что разваренный рис в составе этих по сути мясных тефтелей напоминает колючки у ежика.

Само блюдо получается очень сытное, подходит под любой гарнир — макароны, гречку, картофель и т.д., а потрясающая подлива делает его еще вкуснее и богаче. Давайте приготовим!

Беру мясной фарш. У меня говядина пополам со свининой, он не слишком жирный, прокручен на средней ячейке мясорубки. Фарш нужно подсолить по вкусу, всыпать в него ложечку смеси перцев и пару ложек приправы для мяса (я взяла сегодня хмели-сунели, эта приправа тоже отлично подходит). Хорошо размешать.

Рис нужно заранее хорошо промыть через дуршлаг и дать всей воде стечь. По количеству: риса я беру чуть меньше 1/4 части от веса фарша, мне кажется что это оптимальная пропорция.

Смешиваем. Сначала может показаться, что риса мало, его плохо видно, но потом, когда он разварится будет отлично, сейчас увидите.

Катаем из фарша округлые тефтельки. Дети очень любят участвовать в этом процессе. Мне вот сынишка помогал, в самой середине его шедевры. 😀

Чтобы ёжики хорошо держали форму, возьмите в руку порцию фарша, перекиньте ее из ладони в ладонь несколько раз, чтобы масса уплотнилась и из нее вышел воздух. И только потом скатайте шарик.

Размер не слишком мелкий — примерно 4-5 см в диаметре. Помните, что при варке они станут больше за счет распушившегося риса.

Готовые ёжики ставим пока в холодильник, и займемся приготовлением подливы.

Берем среднюю луковицу и нарезаем ее не слишком мелко.

Морковка у меня большая. Если у вас маленькая, то возьмите несколько штук. Натираем ее на крупной терке.

И также у меня еще есть сладкий перец, тонкостенный, светло-желтый, и при этом очень ароматный. Нарезаю его тонкой соломкой. Когда подлива будет готова, его в ней совершенно не будет видно, но вкус и аромат он свой отдаст.

Берем овощи и помещаем их на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пассеруем пару минут на среднем огне, не допуская зажаривания.

Выкладываем к овощам томатную пасту. Перемешиваем и обжариваем все вместе еще пару минут.

Заменять пасту кетчупом я не советую, потому что кетчуп часто с сильной кислинкой. Хотя, это конечно на ваш вкус.

Томатная паста по вкусу более нейтральна и представляет из себя просто пюре из помидоров, без специй. Я сама добавляю соль и сахар для вкуса. Не удивляйтесь, томаты очень хорошо сочетаются с сахаром, их вкус становится богаче и ярче.

Сюда же добавляю паприку и сушеный чесночок. Вот такая красивая овощная подушка у меня получилась.

Выкладываю будущие ежики сверху. Сейчас они еще никак не напоминают колючих зверюшек — совершенно обычные на вид тефтели.

Рис прячется где-то внутри и глазу его почти незаметно. Предварительно я их не обжариваю, на мой взгляд это ни к чему.

Заливаю ежики крутым кипятком из чайника. Воды у меня ушел примерно литр (сковорода большая). Задача просто полностью покрыть водой мясные шарики. Осторожно помешайте подливу между ежиками и попробуйте ее на вкус. Подсолите или поперчите по необходимости.

Далее накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума и готовим ежики 40 минут с закрытой крышкой.

Спустя указанное время шарики мои преобразились. Рис напитался водой и стал хорошо виден. Вот они, ежики во всей красе! За пять минут до готовности кладем лавровый лист, хотя и так аромат великолепный. Подлива становится насыщенной и густой благодаря крахмалу, который содержится в рисе.

Поэтому никаких дополнительных загустителей, типа муки, добавлять не нужно. Блюдо готово и получилось просто великолепно!

Пару слов скажу о гарнире и покажу небольшой лайфхак. Ёжики идеально подходят к картофельному пюре, но сегодня мне захотелось подать их с молодой картошкой, сваренной целиком. Мы часто забываем про этот полезный и простой гарнир.

Я отварила картофель в мундире. Так он сохраняет больше полезных веществ и хорошо держит форму. А в компании с солью, сливочным маслицем и ароматным укропом получается таким вкусным, что ешь его и не можешь остановиться! Единственное, что чистить его не удобно, особенно когда он еще горячий, только из кастрюли.

Тогда, чтобы не обжигать пальцы и не возиться с очисткой, я придумала небольшой лайфхак: я накалываю картофель в мундире на вилку и осторожно очищаю его ножом. Это происходит быстро и в процессе очистки ты почти не касаешься горячей картофелины.

Когда моя подруга увидела такой мой способ, у нее было такое удивленное лицо, словно я Америку открыла. Оказывается, мало кому приходит в голову как-то облегчить процесс очистки горячей картошки. Может и вам пригодится такая идея, казалось бы мелочь, а полезно знать.

Ну вот, картошку я очистила, нарезала ломтиками, даже не прикасаясь к ней руками. Добавила соли, сливочного масла и укропа. Обычно я так готовлю картофель для дачных посиделок, но вот сегодня что-то захотелось именно такого.

Выкладываю ёжики (смотрите, какие красивые, ладненькие, и риса в них в меру, ни больше ни меньше) к картофелю, не забываю ложку подливы с овощами. Жаль, не могу передать аромат этой вкуснятины и ее божественный вкус! Придется вам готовить и пробовать самим.

Через полчаса, когда смели половину сковороды, я принимала заслуженные комплименты своим ёжикам. Подруга потребовала рецепт и взяла с меня обещание, что я непременно сегодня выложу его в свой блог. Обещание пришлось выполнять. 😄

Так и появилась данная статья. Надеюсь, что она будет вам полезна, и мой рецепт ёжиков приживется в вашей семье.

Не пропустите обалденные рецепты гуляша из свинины и гуляша из говядины, они тоже очень вкусные и с великолепной подливкой!

Помните, что статью можно сохранить в социальные сети с помощью кнопок ниже, тогда она не потеряется. С вами была Хозяйка.онлайн, готовьте с удовольствием и возвращайтесь ко мне в гости за новыми вкусняшками! 😘

19 635 просмотров

Как приготовить ежики из фарша с рисом, с подливкой на сковороде: 8 вкуснейших рецептов

Современная кулинария может порадовать обилием различных блюд и рецептов по их приготовлению. Решая, как приготовить вкусные ежики из фарша с рисом, следует учитывать некоторые тонкости. Блюдо можно сделать с подливкой на сковороде. Такие шарики придутся по душе каждому члену семьи. За счёт питательности вовсе не обязательно подавать их с картофелем, макаронами и крупами.

Ежики из фарша с рисом, с подливкой на сковороде — рецепты

Рецепт создания ежиков из фарша и риса достаточно простой. Даже если вы ранее не готовили подобное блюдо, у вас не возникнет сложностей в процессе. Вооружитесь некоторыми знаниями и приступайте к созданию своеобразного лакомства.

Ежики из фарша и риса на сковороде: «классика жанра»

  • фарш (говядина/свинина)— 450 гр.
  • чеснок — 3 зубца
  • яйцо — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • томатная паста — 35 гр.
  • петрушка — 20 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • рис отварной — 150 гр.
  • базилик — 6 веточек
  • сметана — 90 гр.
  • мука — 25 гр.
  • специи — на ваш вкус

1. Очистите и вымойте овощи при необходимости. Отправьте в чашу блендера лук, морковь и чеснок. Превратите компоненты в однородную кашицу. Параллельно порубите зелень. Приготовление вкуснейших ежиков из фарша и риса и не займёт много времени.

2. Примешайте овощную гущу к готовому фаршу. Всыпьте рис, специи и введите куриное яйцо. Замесите мясное тесто. Скатайте шарики небольшого размера и обваляйте в муке. Обжаривайте ёжиков до образования золотистой корочки.

3. Параллельно переходите к приготовлению подливки. Смешайте в общей ёмкости сметану и томатную пасту. При необходимости всыпьте соль и влейте небольшое количество тёплой воды. Проварите компоненты на медленном огне 10—12 минут.

4. Подавайте по несколько ёжиков на каждую порцию, поливая их готовой подливкой. Блюдо получается вкусным и ароматным. Приятного аппетита. Порадуйте домочадцев необычным мясным изделием.

Ежики из свиного фарша с подливкой и рисом

  • рис — 180 гр.
  • фарш из свинины — 500 гр.
  • лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • томаты свежие — 3 шт.
  • мука — 30 гр.
  • сахар-песок — 15 гр.
  • петрушка — 6 веточек
  • растительное масло — для жарки
  • вода кипячёная — 400 мл.

1. Отвечая на вопрос о том, как приготовить ежики из фарша с рисом, следует прибегнуть к простому рецепту с подливкой на сковороде. Для этого необходимо промыть рис по классической схеме и отправить вариться в слегка солёной воде. Доведите крупу до состояния полуготовности. Откиньте на дуршлаг и ополосните водой.

2. Очистите репчатый лук и измельчите любым доступным способом. Введите кашицу в фарш, примешайте рис, яйцо и необходимые специи. Тщательно вымешайте компоненты до однородности. Скатайте из фарша сферы небольшого размера.

3. Отправьте заготовки в толстодонную кастрюлю и обжарьте с маслом до золотистости. Параллельно в сковороде приступайте к приготовлению подливки. Вымойте морковь и перетрите на крупной тёрке, нашинкуйте вторую луковицу полукольцами. Пассируйте овощи до золотистости.

4. Таким образом вы поймёте, как готовить вкусные ежики из фарша с рисом. Тем временем обдайте томаты кипятком и избавьтесь от оболочки. Пропустите плоды через блендер и введите полученную массу к зажарке. После этого примешайте муку.

5. Томите состав несколько минут, после чего влейте тонкой струёй 400 мл. кипячёной воды. Тщательно вымешайте компоненты и прокипятите некоторое время. За 3—4 минуты до окончания приготовления подливы добавьте приправы по вкусу, рубленую зелень, сахар и немного соли.

6. Переместите ёжики в подливку и томите порядка получаса. Крышка при этом должна быть закрыта, необходим пароотводящий клапан. Подавайте блюдо в порционных тарелках с подливкой. Ёжики отлично сочетаются с соленьями.

Ежики из фарша индейки с рисом

  • сырой рис — 110 гр.
  • морковь — 3 шт.
  • индейка (филе) — 750 гр.
  • лук — 1 шт.
  • помидоры — 350 гр.
  • бульон — 280 л.
  • томатная паста — 35 гр.
  • прованские травы — на ваш вкус

1. Если вы задумались о том, как приготовить ежики из фарша индейки с рисом, следует воспользоваться данным рецептом с подливкой на сковороде. Для этого необходимо удалить с помидоров оболочку и пропустить мякоть через блендер.

2. Соедините массу с томатной пастой и бульоном. Пропустите мясо, морковь и луковицу через кухонный комбайн либо мясорубку. Соедините фарш с рисом и специями. Сформируйте шарики. Для приготовления воспользуйтесь глубокой сковородой с толстым дном.

3. Обжарьте ёжики до золотистости. После этого залейте мясные сферы готовой подливой. Томите под крышкой порядка 40 минут, далее можете подавать горячее блюдо. Посыпьте изделия свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ежики из куриного фарша в духовке с рисом

  • яйцо — 1 шт.
  • сливочное масло — по факту
  • фарш куриный — 480 гр.
  • рис — 160 гр.
  • петрушка свежая — 20 гр.
  • приправы любимые — на вкус
  • мука — 25 гр.
  • лук — 1 шт.
  • сметана — 90 гр.

1. Несложно понять, как приготовить неповторимые ежики из фарша с рисом. Для этого всего лишь нужно следовать пошаговой инструкции. Заблаговременно промойте и отварите рис до полуготовности. Соедините крупу с куриным фаршем.

2. Превратите луковицу в кашицу и примешайте к основной массе. Также введите яйцо, пряности и при необходимости соль. Тщательно замешайте фарш. После этого скатайте шарики небольшого диаметра. Пропитайте пергаментный лист маслом и положите на противень.

3. Поместите на пергамент мясные изделия. Параллельно приступайте к приготовлению подливы. Обжарьте на сухой сковороде пшеничную муку до золотистости. Разведите сметану небольшим количеством воды, чтобы консистенция была достаточно жидкой. Введите муку и размешайте.

4. Залейте готовой подливкой шарики. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 40—45 минут. Подавайте колобков по 3 штуки, поливая вкусной подливой. Тарелку можно дополнить нарезкой из свежих овощей. Посыпьте блюдо рубленой зеленью.

Вкусные ежики из фарша с рисом и подливкой

  • рис — 120 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • лук — 2 шт.
  • фарш — 550 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • паста томатная — 30 гр.
  • мука — 35 гр.
  • вода — 0,5 л.
  • специи, соль — на ваш вкус

1. Важно знать, что перед тем как приготовить ежики из фарша с рисом, их необходимо обжарить, а затем потушить с подливкой на сковороде. Отварите крупу до состояния полуготовности, после чего отбросьте её на дуршлаг.

2. Соедините мясную массу со специями, яйцом, мелкорубленным луком и крупой. Замешайте компоненты до однородности. Создайте из состава небольшие шарики.

3. Мелко порубите второй лук и натрите морковь на тёрке. Пассируйте компоненты до золотистости, после чего введите томатную массу и муку. Помешивайте 2—3 минуты. Аккуратно влейте воду.

4. Обжарьте в отдельной сковороде шарики до лёгкой корочки. Как только подлива закипит, отправьте в неё мясные изделия. Тушите блюдо на ленивом огне порядка получаса. Готово!

Ежики из говяжьего фарша с подливкой и рисом

  • сливки — 90 мл.
  • лук — 1 шт.
  • фарш говяжий — 950 гр.
  • молоко — 350 мл.
  • рис — 150 гр.
  • чеснок — 5 зубьев
  • сливочное масло — по факту
  • желтки — 2 шт.
  • пряности — на ваш вкус

1. Натрите лук на тёрке и соедините с фаршем, крупой. Тщательно вымешайте компоненты. Скатайте из фарша сферы. Раскалите чугунную тару с маслом. Обжарьте мясные шарики до корочки, после этого влейте воду до половины высоты изделий.

2. Проварите изделия некоторое время под крышкой. После закипания убавьте огонь на минимум. Томите ёжиков треть часа. Не забывайте переворачивать. Параллельно разогрейте небольшое количество масла в сковородке.

3. Обжарьте измельчённый чеснок, после чего введите сливки. Подождите 2 минуты, влейте молоко. Выставите плиту на минимальную мощность, прокипятите смесь 4—6 минут. В отдельной ёмкости взбейте яичные желтки.

4. Перелейте состав в молочную заготовку. Тщательно размешайте и продолжайте томить 2—3 минуты. Добавьте в соус пряности на вкус. Снимите ёжиков с огня и залейте готовой подливой. Оставьте блюдо для настаивания на 30—35 минут.

Мясные ежики в соусе

Ингредиенты для ёжиков:

  • фарш из свинины — 0,5 кг.
  • лук — 1 шт.
  • рис — 130 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • пряности — на ваш вкус
  • рафинированное масло — 60 мл.

Ингредиенты для соуса:

  • паста томатная — 35 гр.
  • сметана — 95 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • сок томатный — 240 мл.
  • прованские травы — на ваше усмотрение
  • мука — 40 гр.
  • вода — 190 мл.

1. Чтобы приготовить ежики мясные с рисом, следует рассмотреть простой рецепт в соусе. Мелко нашинкуйте лук и обжарьте в масле до золотистости. Соедините с фаршем, пряностями, рисом и яйцом. Тщательно вымешайте.

2. Порубите морковь соломкой и пассируйте до золотистости. Чтобы понять, как приготовить вкуснейшие ежики из фарша с рисом, необходимо следовать рецепту. Шарики готовятся с подливкой (соусом) на сковороде. Приступайте к следующему шагу.

3. Примешайте к соку томатную пасту, муку, сметану и любимые специи. Влейте воду. Далее из фарша слепите колобки и отправьте на сковороду обжариваться. Введите подготовленную подливу. Состав должен покрывать шарики.

4. Накройте продукты крышкой. После закипания выставите огонь на минимальную мощность. Ожидайте порядка 30 минут. Колобки в томатном соусе готовы.

Ежики из фарша и риса с подливкой в духовке

  • сахар — 10 гр.
  • фарш — 0,45 кг.
  • лук — 2 шт.
  • рис — 150 гр.
  • морковь — 2 шт.
  • петрушка — 15 гр.
  • томатная паста, разбавленная водой — 0,7 л.

1. Несложно понять, как сделать неповторимые ежики из фарша и риса с вкусной подливкой, для этого достаточно следовать рецепту. Соедините рис и фарш. По желанию добавьте любимые пряности. Вымешайте продукты до однородности.

2. Скатайте шарики небольшого диаметра. Обработайте пергаментный лист маслом и застелите им противень. Запекайте ёжики в духовке при температуре 160 градусов в течение 40 минут. Параллельно приступайте к следующему шагу.

3. Раскалите сковороду с маслом и обжарьте на ней лук и морковку. Добейтесь золотистости. Процедура займёт не более 5 минут. Влейте к овощам разбавленную томатную пасту. Всыпьте сахар и пряности на ваш вкус.

4. Томите около 10 минут. За некоторое время до окончания запекания мясных шариков откройте духовой шкаф. Влейте готовый соус, продолжите приготовление. Выждите четверть часа. Подавайте блюдо, украшенное свежей зеленью.

 

Приготовить кушанье самостоятельно не составит труда, рецепты доступные. Поэтому понять, как приготовить вкусные ежики из фарша с рисом нетрудно. Блюдо подаётся с подливой и зачастую шарики готовятся на сковороде. Также существуют альтернативные рецепты в духовке и кастрюле. Порадуйте домочадцев мясным лакомством. Удачи!

Ежики из фарша с рисом без подливы на сковороде

Рис тщательно промываем и помещаем в небольшую кастрюльку. Заливаем крупу водой, подсаливаем и отвариваем до полуготовности в течение семи минут. Затем откидываем рис на дуршлаг, промываем холодной водой и даем ему слегка обсохнуть. Фарш для «ежиков» помещаем в миску. Добавляем хлебно-молочную массу и подготовленный рис. Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через пресс. Получившуюся чесночную массу кладем к фаршу, сыпем соль и черный молотый перец по вкусу. Смешиваем руками все компоненты до относительной однородности. Рекомендуется отбить массу о дно миски, чтобы консистенция стала более связанной, плотной, вязкой. Достаточно будет трех-четырех минут отбивания. После такой манипуляции тефтели будут хорошо держать форму и не развалятся при последующей готовке.

Ежики с рисом и фаршем

Ежики – очень сочная и нежная вариация на тему тефтелей. Это блюдо буквально создано для семейного ужина, подходит даже для самых маленьких едоков. Названием оно обязано своему внешнему виду, «иголочками» яство обеспечивает добавление в мясной фарш риса.

Правда, забавно торчать они будут только в том случае, если класть крупу сырой, в противном случае у вас выйдут обыкновенные на вид, но все равно очень вкусные мясные шарики. Причем рис следует выбирать длинный, а не круглый.

Для фарша можно выбрать абсолютно любой вид мяса или рыбы. Главное, это его сочность. Поэтому говядину рекомендуем не использовать в чистом виде, а разбавлять ее свининой или курятиной.

Для сохранения «ежиками» своей формы и увеличения их сытности часто добавляют хлебный мякиш, муку, панировочные сухари, а сделать вкус более свежим помогут морковь и репчатый лук. Специями данное блюдо обычно не балуют, ограничиваясь классическими солью и перцем.

Ежики из фарша с рисом в духовке — фото рецепт пошаговый

Ежики тем хороши, что не надо готовить

16 забавных фактов о ежах

Что вы действительно знаете об оленях, помимо их способности тянуть сани и дискриминации по отношению к красноносым?

1. Олени и карибу - одно и то же.

Исторически евразийский северный олень и американский карибу считались разными видами, но на самом деле это одно и то же: Rangifer tarandus . Есть две основные группы северных оленей: тундра и лесная местность, которые делятся в зависимости от типа среды обитания, в которой живет животное, а не в зависимости от местонахождения.Далее животные делятся на 9-13 подвидов, в зависимости от того, кто проводит классификацию. Один из подвидов, арктический северный олень восточной Гренландии, вымер.

2. У оленей несколько названий.

Северный олень происходит от древнескандинавского слова hreinin , что означает «рогатое животное». Caribou происходит от канадского французского языка и основано на слове микмак caliboo , означающем «лапка» или «когтеточка» в связи с привычкой животного копаться в снегу в поисках пищи.

3. Скорее всего, олени Санта-Клауса - это R. tarandus platyrhynchus , подвид со Свальбарда.

Поэма Клемента К. Мура «Визит святого Николая» познакомила мир с оленями Санты и описывает их как «крошечных». Единственными оленями, которых действительно можно считать крошечными, являются подвиды Свальбарда, которые весят примерно вдвое меньше большинство подвидов северных оленей и по крайней мере на фут короче в длину. Это может оказаться полезным при приземлении на крышу.

Как ни странно, вы почти никогда не увидите этих парней в изображениях Санты.В фильмах с живыми боевиками обычно используются полноразмерные олени, а в анимации эти существа изображаются как нечто среднее между белохвостым оленем и северным оленем.

4. Определить пол оленя не всегда просто.

У большинства видов оленей рога вырастают только самцы, но это не относится к большинству оленей. Хотя у самок в некоторых популяциях рогов нет, у многих они есть. В определенное время года вы все еще можете определить пол северного оленя, проверив его рога. Это происходит потому, что самцы теряют свои рога зимой или весной, а самки - летом.

5. Олень Санты может быть самкой, а может и не быть.

Поскольку олени сбрасывают рога в разное время года, в зависимости от их пола и возраста, мы знаем, что олени Санты, вероятно, не являются самцами старшего возраста, потому что самцы старшего возраста теряют свои рога в декабре, а рождественские олени всегда изображаются с рогами. Самки шпицбергенского оленя начинают отращивать рога летом и хранят их круглый год. Это означает, что сани Санта-Клауса либо должны тянуть молодые олени, которые постоянно меняются по мере старения, либо олени Санта-Клауса - самки.

6. Изначально олени были связаны с Дедом Морозом через поэзию.

До того, как Мур написал «Визит святого Николая» (он же «Ночь перед Рождеством») в 1823 году, никто не думал об оленях в сочетании с Санта-Клаусом. Мур представил миру Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Dunder и Blixem (последние два из которых позже были изменены с голландского на немецкий, став Доннером и Блитценом). В то время как первые шесть имен имеют смысл на английском языке, последние два на немецком означают «гром» и «вспышка» соответственно.

Что касается маленького Рудольфа, его не представили до тех пор, пока автор каталога Роберт Л. Мэй не написал детскую книгу стихов для своего работодателя, Монтгомери Уорда, в 1939 году под названием «Рудольф, красноносый олень».

7. Северный олень - единственное млекопитающее, которое может видеть ультрафиолетовый свет.

Люди могут видеть свет в диапазоне длин волн от примерно 700 нанометров (в красном спектре) до 400 нанометров (в фиолетовом спектре). Олени могут видеть свет до 320 нанометров в ультрафиолетовом (УФ) диапазоне.Эта способность позволяет северным оленям видеть в ледяной белоснежной Арктике вещи, которые они иначе пропустили бы - это похоже на наблюдение за свечением белого объекта в черном свете. Такие вещи, как белый мех и моча, трудно, даже невозможно людям увидеть на снегу, но для северных оленей они проявляются очень контрастно.

8. Олени эволюционировали для жизни в суровых холодных условиях.

Жизнь в тундре трудна, но оленям легче, благодаря их удивительным эволюционным усовершенствованиям.Их носы специально приспособлены для нагрева воздуха, которым они дышат, прежде чем он попадет в легкие, и для конденсации воды в воздухе, что сохраняет их слизистые оболочки влажными. Их мех улавливает воздух, что не только помогает обеспечить им отличную изоляцию, но и сохраняет плавучесть в воде, что важно для путешествий по массивным рекам и озерам во время миграции.

Даже копыта у них особенные. Летом, когда земля мокрая, подушечки для ног становятся мягкими, что обеспечивает им дополнительное сцепление.Зимой, однако, накладки затягиваются, обнажая край копыт, который используется для обеспечения сцепления на скользком снегу и льду.

9. Некоторые олени мигрируют на большие расстояния, чем другие наземные млекопитающие.

Несколько популяций северных оленей Северной Америки преодолевают расстояние до 3100 миль в год, преодолевая около 23 миль в день. На максимальной скорости эти олени могут бегать со скоростью 50 миль в час и плавать со скоростью 6,2 миль в час. Весной размер стада может составлять от 50 000 до 500 000 особей, но зимой группы намного меньше, когда олени вступают в сезон спаривания и конкуренция между оленями начинает разделять толпы.Как и многие стадные животные, телята учатся быстро ходить - всего через 90 минут после рождения детеныш северного оленя уже может бегать.

10. Олени играют важную роль в культурах коренных народов.

В Скандинавии и Канаде охота на оленей помогала коренным народам выжить, начиная с мезолита и неолита и заканчивая современностью. В Норвегии до сих пор можно найти ямы для отлова оленей, ограждения и упоры для лука, датируемые каменным веком. А в Скандинавии оленина по-прежнему остается популярным мясом, которое продается в продуктовых магазинах в свежем, консервированном и сушеном виде.Почти все органы животного съедобны, и многие из них являются важнейшими ингредиентами традиционных местных блюд. В Северной Америке инуиты полагаются на карибу как на традиционную еду, одежду, жилье и инструменты.

11. Северные олени жили южнее.

Олени теперь живут исключительно в северных точках земного шара, но когда Земля была прохладнее, а люди представляли меньшую угрозу, их территория была больше. Фактически, во времена плейстоцена северный олень распространялся на юг, вплоть до Невады, Теннесси и Испании.Его среда обитания значительно сократилась за последние несколько столетий. Последний карибу в смежных Соединенных Штатах был включен в канадскую программу разведения по сохранению в 2019 году.

Что касается того, как девять северных оленей Санты умеют летать, таща сани с подарками для каждого ребенка во всем мире, наука до сих пор этого не выяснила.

.

Ежики в качестве домашних животных

Мы надеемся, что вам понравится информация, представленная на этом сайте.

Все материалы на этом сайте предназначены только для личного использования.

Информация не может быть скопирована без письменного согласия.

Copyright 2007-2009 Соединение с животными на ферме Миллермид. Все права защищены.

Сайт создан Dozier Studio.

Вопросы собственности | Покупка Ежика | Покупка ёжика у нас | Наша политика | Депозиты

Вопросы собственности

Следующие страницы представляют собой набор основных рекомендаций и моментов, о которых следует подумать, рассматривая ежа в качестве домашнего животного или чтобы расширить свои знания об этом любопытном существе.Это руководство основано на наших знаниях и опыте, накопленном за несколько лет исследований, владения, разведения и продажи ежей в качестве домашних животных.

Информация, представленная здесь, основана на ежах в целом. В животном мире всегда есть исключения из правил, но мы постарались дать вам множество советов и предложений, которые помогут вам отлично начать с вашего нового питомца. Обратите внимание, что многие книги, веб-сайты и даже ветеринарные статьи и руководства могут содержать устаревшую или неточную информацию.

«Critter Connection»

Millermeade Farm настоятельно рекомендует вам обратиться к нашим ресурсам и справочнику для получения более подробной информации по темам, рассматриваемым здесь. Если у вас есть какие-либо вопросы о наших животных, обращайтесь к нам.

Личность и интеллект

  • Лучшее сравнение интеллекта ежа и хомяка.
  • Ежики обычно не приходят по зову и не ищут общения с людьми.
  • Ежики могут учиться определенному поведению посредством положительного подкрепления или обусловливания, но только на самом базовом уровне.
  • Мы твердо верим, что личность ежа формируется и формируется в результате взаимодействия с владельцем. Правильное обращение с ежом и учет его потребностей имеют решающее значение для успешной социализации и привязанности, а также для приятного владения домашним животным как для вас, так и для вашего питомца.
  • Люди часто замечают «изменение личности» своего ежа, когда он достигает своего нового дома.Обычно это происходит из-за стрессовых факторов, связанных с изменением окружающей среды и привлечением нового человека, который позаботится о ней. Вам нужно будет набраться терпения и продолжать работать со своим новым питомцем.

Положительные стороны владения ежиком

  • Типичный домашний ежик весит от 6 унций до 2 фунтов и требует примерно того же места, что и морская свинка.
  • Ежики не лают, не кричат ​​и не мешают соседям.Вы можете услышать, как ежик бежит по скрипящему колесу или переставляет мебель в клетке, но по большей части ежи - очень тихие домашние животные.
  • Большинству ежей требуется только еженедельная чистка клетки, но некоторые ежи более грязные и могут нуждаться в точечной уборке в течение недели.
  • Здоровый еж на хорошей диете не имеет отчетливого запаха тела, как у хорька или самца мыши.
  • У ежей нет перхоти, как у кошек, собак или других животных, поэтому они являются лучшим вариантом для людей, страдающих аллергией.
  • Ежики НЕ грызуны, и у них нет склонности жевать, грызть или разрушать свое окружение.
  • Hedgies не требуют плановых прививок, вакцинаций или ветеринарных анализов, но настоятельно рекомендуются ежегодные ветеринарные проверки.
  • Ежики по своей природе не агрессивны. Их шипы используются в качестве защиты только тогда, когда они напуганы, нервничают или чувствуют, что у них есть причина защищаться.
  • Людей, которые ищут экзотического питомца, привлекают ежи из-за их уникальности, но у ежей есть то преимущество, что их разводили в неволе на протяжении многих поколений.
  • Ежи милые, любопытные и милые!

Негативные аспекты владения ежиком

  • Ежики колючие !! Твой ежик тебя ткнет. Когда вы впервые начинаете учиться обращаться с ежом, может показаться, что вы берете в руки кактус-твари.
  • Обычный еж от природы застенчив, нервен и не подходит, когда его зовут, не проявляет внешней привязанности и не выполняет трюки (хотя есть некоторые исключения).
  • Они ведут ночной образ жизни и могут показаться, что ничего не делают, кроме как «оставаться скомканными весь день».
  • Живые изгороди для домашних животных лучше всего растут, если обращаться с ними каждый день, и им нужно много времени, чтобы привыкнуть к своим новым владельцам и окружающей среде.
  • Возможно, вам придется пройти этап ворчливого квиллинга, а ворчливый еж всегда может быть ворчливым.
  • У ежей есть зубы, и они могут кусаться. Укус обычно делается не из-за агрессии, а как способ общения.Правильное понимание поведения ежа поможет снизить риск и / или частоту укусов.
  • Только самки могут безопасно сожительствовать.
  • Визиты к ветеринару для больного питомца могут быть довольно дорогостоящими, и большинству ежей потребуется как минимум одно лечение от клещей в течение их жизни.
  • Hedgies нельзя оставлять в покое на выходных.
  • Ежики лучше всего себя чувствуют в температурном диапазоне 70–80 ° F. Мы обнаружили, что оптимальная температура для нашего стада - 75˚С.Вы должны быть готовы предоставить дополнительные источники тепла, если зимой в вашем доме поддерживается более низкая температура.
  • У ежей могут быть неприятные привычки к устранению или самопомазанию.
  • В некоторых штатах, округах и городах действуют ограничения на владение экзотическими животными. Ежики считаются экзотическими животными и могут подпадать под запрет.

Требования к техническому обслуживанию

  • Объем необходимого обслуживания зависит отчасти от чистоты ежа и вашего восприятия «работы» как владельца.
  • Сами ежи мало требуют от своих опекунов. Основные требования - свежий корм и вода, а также регулярная чистка клетки.
  • Их не нужно выгуливать и очень редко нужно купать.
  • Ежики по своей природе тихие, и больше всего они издают шум, когда они передвигаются и, возможно, переставляют клетку или стучат по бутылке с водой.
  • Клетка и еж, которых регулярно кормят, обычно не имеют запаха.
  • Большинство ежей аккуратно относятся к своим привычкам уничтожения, а некоторые регулярно пользуются лотком.
  • Есть несколько редких ежей, которые попытаются нарушить всякое чувство чистоты и полностью испортить свою клетку. К сожалению, нет возможности посмотреть на ёжика и определить, какие из них будут пользоваться лотком, а какие размазывать фекалии по своему вольеру.
  • Нужно быть осторожным и не воспринимать легкую заботу о ежике как должное.Если проблема не будет решена своевременно, ежик, за которым не ведется пристальное наблюдение, может оказаться забытым.
  • Большинство ежей очищаются, облизывая, царапая и тряся.
  • Некоторым ежам нужно купаться, если на ногах или перьях скапливаются фекалии.

Базовая диета

  • В дикой природе африканские ежи-пигмеи - насекомоядные, но они весьма условны и, как известно, питаются падалью (другими мертвыми животными), птичьими яйцами и любыми ящерицами, змеями или другими мелкими животными, которых может случиться поймать.
  • В прошлом кошачий корм был единственным кормом, доступным для ежей в неволе. Достигнуты успехи в знаниях и понимании питания ежей.
  • Доступно множество коммерческих кормов для ежей, но не все они одинаковы по питательной ценности или качеству ингредиентов. К сожалению, некоторые продукты, продаваемые как ежи, совершенно не подходят в качестве основного продукта питания.
  • Корм ​​для кошек часто используют вместо корма для ежей, но опять же: необходимо следить за тем, чтобы он был питательным.
  • Более подробную информацию можно найти в нашем обзоре питания , Таблицы сравнения продуктов , Рекомендации по диете справочник , статья «Ежик лечит» , и справочник «Насекомые а La Carte» .

Характеристика владельцев ежиков

  • Знают о ежиках - чем больше вы знаете о ежиках, тем лучше вы их поймете и сможете удовлетворить их потребности
  • Пациент - ежи по натуре застенчивы и будут зависеть от вашего терпения, когда они научатся доверять вам.
  • Толстокожий - ежики колючие и могут тебя ткнуть! Это то, чему вы можете научиться, но изгороди определенно не для вас, если вы боитесь получить шипы или укусы.
  • Нежный - с ежами нужно быть нежными, если они собираются вам доверять.
  • Наблюдательный - ваш еж будет зависеть от вас на все 100% в своих потребностях. Вам нужно будет признать его потребности и тонкие способы общения.
  • Финансовая ответственность - ежи недешевы, и им, скорее всего, понадобится ветеринарная помощь в какой-то момент их жизни, а также еда и принадлежности на протяжении всей жизни.
  • Принять - Вы должны быть готовы принять то, что может предложить ваш ежик. Скорее всего, он никогда не будет следовать командам или трюкам, но его причудливые привычки и привязанность, которыми он может поделиться, могут сделать его довольно очаровательным.

Молодежь как ежиков

  • Я точно знаю, что почти каждый родитель, который связался со мной по поводу ежей в качестве домашнего питомца для своего ребенка, имеет исключительно яркого и талантливого ребенка, который очень хорошо разбирается в животных.Мои дети - J. Хотя это может быть правдой, ёжик не может быть подходящим домашним животным для каждой семьи.
  • Мы обнаружили, что ежи лучше всего растут в семьях, где ежик является домашним питомцем, а взрослые принимают активное участие в ежедневном уходе за ежом.
  • Крайне важно ежедневно следить за питанием ежей, уровнем активности, температурой и состоянием здоровья.
  • Интерес многих молодых людей к ежам со временем угаснет, поскольку их внимание сосредоточено на внеклассных занятиях и других интересах.Лучше всего иметь другого члена семьи, который желает и может ухаживать за ежиком, если основной владелец больше не сможет уделять своему питомцу должное внимание, в котором он нуждается.
  • Ветеринарный уход за любым домашним животным может быть довольно дорогостоящим, и было бы нереалистично ожидать, что молодежь будет нести единоличную ответственность за 100% будущих финансовых потребностей.

Ежики в классе

  • Из ежей можно сделать замечательных домашних питомцев ТОЛЬКО при определенных условиях.
  • Прежде всего, лечащий врач отвечает и понимает все требования и рекомендации по содержанию ежа в качестве домашнего животного.
  • Не все ежи являются хорошими кандидатами для проживания в классе, и лицо, оказывающее первичную медицинскую помощь, должно быть готово иметь в качестве домашнего питомца ежа, даже если это не подходит для занятий в классе.
  • Основной опекун должен чувствовать себя комфортно и иметь навыки обращения, прежде чем научить других правильно ухаживать за этим уникальным существом и обращаться с ним.
  • Мы НЕ рекомендуем ёжикам оставаться в классе в одиночестве по выходным.
  • Мы НЕ рекомендуем ёжикам ходить домой с разными учениками на выходные или летом. Это резко увеличивает риск возникновения проблем и смертельного исхода.
  • При правильных условиях ежи могут быть отличным инструментом для стимулирования обучения, а также могут быть исключительным терапевтическим животным.

Другие домашние животные

  • Совместимость между домашними животными будет зависеть от личности каждого питомца.
  • Важно, чтобы ваши клетки были защищены от других домашних животных, пока вы не узнаете, как они будут взаимодействовать.
  • Все взаимодействия с домашними животными следует тщательно контролировать, пока вы не будете уверены, что ваши питомцы в безопасности в присутствии друг друга.
  • Кошки и собаки, которые «охотники» или очень игривы, могут не очень хорошо ладить с вашим ёжиком. Ежик не должен быть игрушкой для других ваших питомцев.Иногда излишне любопытные питомцы могут напугать или напугать вашего ежа. Вы же не хотите, чтобы ежик боялся или нервничал, поэтому вам нужно внимательно следить за всем, что с ним общается.
  • Обычная собака и кошка быстро завоюют уважение к твоему комку с колючками, особенно когда в их любопытный нос ткнутся!
  • Пыхтение и пыхтение колючек может напугать некоторых кошек и собак, и этого будет достаточно, чтобы держать других домашних животных на безопасном расстоянии.
  • Хорьки также являются миниатюрными маленькими охотниками, которые могут быть более опасными для вашего ежа, чем обычная собака или кошка.
  • Некоторые ежи могут сблизиться с другими домашними животными и даже спать и играть вместе.
  • Необходимо тщательно контролировать все взаимодействия с домашними животными. Я видел, как несколько отвратительных укусов домашних крыс и перо грызли ежа, который «хорошо» играл с крысой.
  • Предупреждение: бактерии могут передаваться между домашними животными.То, что является нормальной флорой для одного питомца, может вызвать проблемы у других. Мы заметили тенденцию в семьях, которые владеют птицами, рептилиями и ежами. В этих семьях наблюдается рост бактериальных инфекций, включая лямблии, кокцидии и клостридиумы у ежей. Никаких исследований по этой теме не проводилось, но, поскольку мы заметили эту тенденцию, мы считаем, что она оправдывает выраженную нами озабоченность. Об этих рисках проконсультируйтесь с ветеринаром.

Зоонозы

  • Зоонозы - это болезни, которые могут передаваться от животных к человеку.
  • Любое животное может передавать болезнь людям, так же как люди могут передавать заразные болезни другим людям.
  • Неизвестно, что ежи переносят какие-либо опасные для человека заболевания.
  • Однако нормальная флора ежей отличается от нормальной флоры человека, поэтому маленькие дети, пожилые люди и другие люди с ослабленной иммунной системой подвергаются большему риску потенциальных проблем.
  • Правильное мытье и чистка рук - ключ к профилактике заболеваний.Маленькие дети склонны засовывать руки в рот, что также увеличивает риск потенциальных проблем.
  • Ежики милые и приятные, и так соблазнительно поцеловать нашего милого питомца.

Законность

  • В каждом штате, городе, поселке или муниципалитете могут быть свои ограничения на владение ежами или другими экзотическими животными.
  • Ежики запрещены в Джорджии, Калифорнии, Пенсильвании, Алабаме, Мэне, Вермонте и на Гавайях.Мы предлагаем вам дополнительно изучить законность владения ежиком, если вы проживаете в одном из этих штатов.
  • Владение ёжиком ограничено в Аризоне, Мэне, Нью-Джерси и Орегоне. Мы предлагаем вам дополнительно изучить законность владения ежиком, если вы живете в одном из этих штатов.
  • Согласно федеральным правилам, все розничные зоомагазины должны иметь лицензию Министерства сельского хозяйства США на легальную продажу ежей.
  • Федеральные правила также предусматривают, что заводчики с 3 и более самками должны иметь лицензию USDA.
  • Мы рекомендуем вам приобретать своего ёжика у лицензированных дилеров.

Совершение покупки

  • Мы твердо убеждены в том, что покупка у надежного источника и получение правильных инструкций по обращению имеют решающее значение для вашего счастья и успеха с вашим новым питомцем.
  • Руководство « Покупка ежа » включает следующие темы:
    • Где купить
    • На что обращать внимание при покупке
    • Почему трудно найти ежей
    • Почему ежики дорогие
    • Выбор вашего нового ёжика
    • Признаки хорошего здоровья
    • Спасение животного в плохих условиях
  • Наши Закупки у нас тем руководства включены
.

10 лучших клеток для ежей в 2019 году [Руководство по покупке]

Выбор идеальной клетки для вашего питомца-ежа - одно из важнейших решений, которые вы будете принимать, потому что это ничем не отличается от покупки собственного дома. Ежик будет проводить там большую часть времени, поэтому вы не хотите ошибаться. Если вы хотите, чтобы ежик был счастливее и здоровее, сделайте его клетку максимально гостеприимной, потому что ему нужно исследовать и заниматься спортом.

Гид покупателя

Ежи не большие по размеру, но очень активные.Они много бегают и тоже любят прятаться. Кроме того, у них крошечные и нежные ножки, поэтому вы должны быть осторожны, покупая им клетку, чтобы убедиться, что она имеет все необходимые функции для удовлетворения их потребностей, не причиняя им вреда.

Факторы, которые следует учитывать при покупке клетки для ежа:

Базовая поверхность клетки

С их крошечными ножками ежам лучше бегать по ровной поверхности. Любые проволочные или сетчатые поверхности повредят их, что ограничит их активность.Это факт, что у ежей плохое зрение, хотя они обладают прекрасным слухом и обонянием, поэтому вы не хотите усложнять им жизнь, не предоставляя им плоскую поверхность.

Размеры клетки

Ежики крошечные, но им нужно много места, чтобы бегать, играть и прятаться. Минимальный размер клетки для ежа должен составлять 2 фута на 4 фута. Нет никаких ограничений на размер клетки, если у вас достаточно места, и он / она оценит большую клетку, учитывая их активный характер.Размер должен быть достаточным для свободного передвижения, а также для размещения ящика для мусора, колеса, зоны приема пищи и спального мешка. Кроме того, убедитесь, что клетка хорошо вентилируется.

Безопасность клетки для ежей

Помимо ровной поверхности основания, убедитесь, что края клетки надежно закреплены. Также не должно быть острых предметов, а все игрушки в клетке должны быть безопасными. Опять же, не должно быть больших пространств, где их крошечные головы могут застрять или в конечном итоге они вообще сбегут.Также клетка должна находиться в безопасном месте, подальше от хищников. Они тоже маленькие альпинисты. Итак, убедитесь, что внутри клетки гладкие. Температура должна быть подходящей, чтобы ежик выжил в клетке. Им лучше всего держаться при температуре от 70 до 80˚, поэтому не ставьте клетку возле окон или в холодном углу, потому что холод может повлиять на их здоровье.

Легкость уборки

Как и за любым другим домашним животным, вам придется убирать за ежиком, включая его клетку.Они много играют, и вы найдете их мочу и какашки в каждом углу клетки, так что обеспечение легкого доступа к клетке, которую вы собираетесь купить, для очистки - это бонус.

Примечание:

Выбирая подстилку для ежа или игрушки для помещения в клетку, избегайте всего, что сделано из кедра, потому что кедр содержит ароматические масла, которые могут вызвать проблемы с дыханием у вашего домашнего ежа.

Типы клеток для ежей

На рынке есть различные типы клеток для ежей, так что у вас есть возможность выбрать то, что подходит и вашему питомцу лучше всего.К ним относятся:

Клетки для ежей из проволоки

Клетки из проволоки - обычное дело, они часто имеют глубокий поддон и твердое дно. Одним из больших преимуществ этого типа является то, что они хорошо вентилируются, а при низких температурах вы можете легко и безопасно нагреть их с помощью любого керамического излучателя тепла. Опять же, проволочные клетки имеют больше места на полу по сравнению с другими модифицированными клетками. Как правило, проволочные клетки прочные, и они могут защитить вашего ежа от маленьких детей и других домашних животных. Однако качество имеет значение, поэтому перед покупкой вам следует проверить данные о различных брендах.

Кастрюли

Клетки для кастрюль бывают металлическими или пластиковыми, и оба обычно легкие, но большинство людей предпочитают пластиковые сковороды, потому что они не ржавеют и их легко чистить. Кроме того, металл - не лучший вариант, если вы будете обеспечивать дополнительное тепло в клетке. Чтобы ёжик не лазил, если вам нужна сковородка, выбирайте такую, глубиной не менее 6 дюймов.

Пластиковые контейнеры для хранения

Они относительно дешевы, легки и портативны. Их также легко чистить и дезинфицировать.Однако найти достаточно большой пластиковый контейнер для хранения других аксессуаров может быть непросто. Опять же, они препятствуют удобному обзору, что ограничивает как питомца, так и владельца питомца, поскольку ежи, как и большинство домашних животных, нуждаются в стимуляции окружающей среды. Наконец, клетки такого типа опасны при использовании с дополнительными источниками тепла.

Стеклянные аквариумы

Если у вас большой аквариум, вы можете использовать его для размещения своего ежика. Однако аквариумы тоже могут быть ограничением для ежа, потому что им не хватает места на полу.Они громоздкие, дорогие, тяжелые и их трудно чистить.

10 лучших клеток для ежей

1. Клетка Living World Deluxe

Это определенно отличная клетка для ежа. Во-первых, он хорошо вентилируется, так как имеет верхний каркас из проволоки и безопасен для крошечных ножек ежа благодаря пластиковому нижнему основанию. Это очень большая клетка размером 49 x 22 x 24 дюйма, поэтому ежику понравится бегать, лазить и прятаться в ней. Вы также можете добавить туда игрушки и что-нибудь еще, не ограничивая его / ее движения.Опять же, его очень легко чистить, а на просторном балконе есть пандус. Кроме того, на полу балкона есть защищенная от опрокидывания миска для корма для домашних животных, что является дополнительным преимуществом, поскольку вы сокращаете расходы, а тот факт, что она защищена от опрокидывания, означает меньше беспорядка. Сковорода имеет глубину 7,5 дюймов, этого достаточно, чтобы ваш питомец-ежик не забрался на верхний проволочный каркас.

Плюсы:
  • Очень легко чистить
  • Прочная и прочная конструкция
  • Поставляется с полезными аксессуарами, тазом, держателем для бутылок с водой и кормушкой для сена
  • Хорошо вентилируется
  • Глубокий поддон
  • Очень просторный
Минусы:
  • Сборка может быть сложной для некоторых людей, потому что инструкции не очень четкие.
  • Входная дверь не опускается.Она только скользит, поэтому не образует пандуса
  • Было бы лучше, если бы у нее была решетка снизу

2. AmazonBasics Pet Habitat

Эта клетка имеет размеры 40,2 x 21,3 x 19,7 дюйма, что достаточно для комфортного размещения вашего питомца-ежика. Но одна вещь, которая выделяет его, - это легкий доступ изнутри. Он имеет два больших отверстия, одно вверху, а другое спереди, для удобного доступа внутрь. Это облегчит вам очистку, кормление питомца или позволит ему входить и выходить.Он также имеет просторный балкон, с которого ваш питомец-ежик может выглянуть наружу или спрятаться в нижнем пространстве, когда ему нужно отдохнуть или просто уединиться. И, в отличие от Living World Deluxe Habitat, AmazonBasics Pet Habitat имеет пандус, что позволяет легко подниматься и опускаться.

Он также поставляется с надежно установленной миской для еды без опрокидывания, а также защитой для сена и отличной бутылкой для воды без капель. Лучшее в этой клетке - это то, что все аксессуары так стратегически размещены, чтобы оставить внутреннюю часть настолько просторной, что ее можно легко пополнять или чистить, а также оставлять достаточно места для вашего питомца.Опять же, настроить его очень просто, и вам не понадобятся никакие инструменты. Инструкции понятны. Наконец, решетки расположены не слишком далеко друг от друга, и это делает его идеальной клеткой для ежа.

Плюсы:
  • Легко установить
  • Очень легко чистить
  • Хорошо вентилируется
  • Имеет балкон с пандусом
  • Поставляется с отличными аксессуарами
  • Достаточно большой, чтобы с комфортом разместить ежика
  • Имеет глубокое пластиковое основание
  • Верх и боковые двери для удобного доступа
Минусы:
  • Пандус немного скользкий

3.MidWest Homes для домашних животных Wabbitat Deluxe

Эта клетка была разработана для обеспечения максимального комфорта вашему питомцу. Он включает в себя кормушку для сена (съемную), бутылку с водой, приподнятую зону кормления, которая создает пространство под ней, чтобы ваш питомец мог спрятаться, когда он хочет уединения или что-то становится немного неудобно, и стационарную миску для кормления, которая не дает вашему питомцу беспорядок. Клетка имеет длину 39,5 дюйма, ширину 23,75 дюйма и высоту 19,75 дюйма, что делает ее идеальным размером для вашего питомца.Он имеет боковую дверцу во всю ширину, которая поднимается и опирается наверх, что позволяет легко чистить, кормить и играть вашему питомцу, а также верхнюю дверцу, чтобы вы могли легко добраться до нее. У него очень простой в уходе пластиковый поддон глубиной 5,5 дюймов, в который собирается мусор вашего питомца.

Верх покрыт покрытием и имеет расстояние между ячейками в дюймах, чтобы клетка хорошо вентилировалась, а также давала питомцу четкий обзор окружающего пространства. Клетку можно расширить, чтобы у вас был дополнительный подстилка, деревянный домик и место для гнездования. Его также довольно легко настроить и не требуется никаких инструментов.Он также очень прочный, но не стоит класть на него тяжелые предметы. В клетке, однако, нет колеса для бега вашего питомца, но ежи бегают долго, особенно ночью, поэтому вам, возможно, придется покупать его отдельно, и, к счастью, в нем достаточно места, чтобы вместить его.

Плюсы:
  • Прочный
  • Очень легко установить
  • Он просторный, но также может быть расширен
  • Легко чистить, кормить и иметь доступ к вашему питомцу
  • Он имеет множество аксессуаров, чтобы вашему питомцу было комфортно
Минусы:
  • Без колеса для бега вашего питомца
  • Удлинители для расширения клетки продаются отдельно

4.Prevue Pet Products, Дом для мелких животных

Это просторная клетка длиной 32 ½ дюйма, шириной 19 дюймов и высотой 17 ½ дюймов. У него есть большая входная дверь наверху и еще одна сбоку, чтобы вы могли удобно кормить, чистить и получать доступ к вашему питомцу, а также очень глубокое дно, чтобы вашему питомцу было достаточно места для жизни, передвижения и игр, а также также предотвращает высыпание подстилки из клетки.

Он также имеет малое расстояние между проводами ⅜ дюйма, и ваш питомец будет надежно оставаться внутри клетки без какой-либо возможности убежать, а также зажим на дверном проеме, чтобы ваш питомец не вылез из нее, когда дверь открывается.Пандус и платформа съемные, и вы можете вынуть их или оставить в клетке, в зависимости от размера ежа, а также в нем достаточно места для установки колеса для вашего питомца. Он очень прочный и простой в сборке. В комплект не входит колесо, и вам придется покупать его отдельно. Клетка должна быть разобрана для надлежащей очистки.

Плюсы:
  • Прочный и прочный
  • Основание большое и дает достаточно места для комфортной игры вашему питомцу
  • Легко собрать
  • Безопасно
Минусы:
  • Его необходимо разобрать для очистки

5.Ferplast Клетка для свиней

Эта клетка понравится вам и вашему питомцу. Он поставляется с аксессуарами, включая бутылку с водой, кормушку для сена, миску и небольшой домик для вашего питомца, в котором будет комфортно жить. Проволочная сетка достаточно узкая для вашего ежа, а проволока имеет покрытие, предотвращающее ржавчину, и ваш питомец не будет его грызть, что увеличивает его прочность. Вверху есть небольшая дверца для быстрого обслуживания. Передняя дверца широкая и полностью открывается, обеспечивая легкий доступ внутрь клетки, что позволяет дотянуться до углов клетки, не напрягаясь.Кроме того, в нем есть пластиковые зажимы, чтобы ваш питомец не смог случайно сбежать.

Имеет большое дно для хранения опилок, которые собирают грязь и остатки пищи, таким образом сохраняя привычку

.

Nature UK: Почему ежи в беде и что вы можете сделать, чтобы помочь

Гостевой пост: Обычный совет, когда имеешь дело с дикими животными, не трогай. Однако в случае с ежами, особенно в это время года, правила следует нарушать, и вот почему, - говорит Паула Уитакер из больницы Help A Hedgehog в Глостершире.

Это время, когда мы начинаем видеть осеннюю молодь. Это молодые ежики из второго помета сезона, и если они маленькие, то у них большие проблемы.Энни Парфитт, менеджер нашей больницы, рекомендует, чтобы ежи весили не менее 600 г, чтобы выжить в спячке. Более легкие, чем это, и у них не будет запасов жира, чтобы пережить зиму и смерть. Трагедия в том, что позже в этом сезоне мы видим все больше и больше свиней с недостаточным весом.

Так почему это? Что ж, с природой всегда играет роль множество факторов, но наша изменчивая и непредсказуемая погода, кажется, является самым большим виновником. Представьте себе холодную суровую зиму с продолжительными морозами и длительными периодами снежного покрова, за которой следует сухая, но не особенно теплая весна.Знакомо, не правда ли? Если верить прогнозам погоды, эта зима принесет еще больше того же.

Этой весной ежи, пережившие спячку, просыпались, когда дни становились теплее и длиннее, и обнаружили, что во многих частях страны было немного весенних дождей. Как следствие, клопов, жуков, червей и других беспозвоночных, от которых они используют пищу, не хватало. Это означало, что их сезон размножения был отложен, и хотя первые пометы свиней выживут, вторые пометы родились очень поздно.

Чтобы выжить в спячке, ежам необходимо весить не менее 600 г © Damon Cannard

Во многих районах в конце лета случился еще один период засухи, и еды снова стало не хватать, поэтому этим уязвимым младенцам будет трудно не только найти достаточно еды, но и съесть ее вовремя, чтобы набраться веса до гибернации снова наступили холода. Ситуация была безрадостной. Судя по количеству несовершеннолетних, которых мы уже видим, госпитализированных в одиночку, мрачные прогнозы оправдались.

Уже сейчас вы можете видеть, насколько легко для ежей резко повлиять на один плохой сезон, но косвенные последствия распространятся и на следующий год. Это связано с тем, что ежи не достигают половой зрелости до достижения возраста одного года, поэтому, если они родились позже весной, чем обычно, они могут вообще не размножаться в течение первого года жизни, и если они это сделают, их собственные первые пометы также могут появиться поздно. и, следовательно, не пережить зиму.

Добавьте к этому давление на среду обитания из-за городской засыпки, увеличения трафика и новых дорог, пересекающих традиционные маршруты для ежей, а также многих, многих других факторов, и вы увидите, насколько ненадежен этот баланс.

Ежики - ночные кочевники, путешествуя за ночь от одной до двух миль в поисках пропитания. Их нелегко подсчитать, но по самым лучшим оценкам, которые мы имеем, это число сократилось с более чем 30 миллионов в 1950-х годах до примерно 1,5 миллиона сейчас. Теперь они занесены в список исчезающих видов. Если спад продолжится, мы потеряем последнего ёжика к 2020 году.

Но не отчаивайтесь. Вот чем вы можете помочь:

Нашим маленьким образом мы помогли обеспечить их выживание © Damon Cannard

Прошлой зимой мы перезимовали 84 осенних молоди, и практически все они выжили и были выпущены весной.Мы всегда выпускаем парами или тройками из одного самца и двух самок и никогда не выпускаем однопометников вместе, чтобы обеспечить генетическое разнообразие и снизить вероятность размножения там, где популяция может быть небольшой.

У нас есть сообщения от общественности о том, что выпущенные ежи поселились в своих садах и продолжили успешно выращивать помет. Знать, что своим маленьким путем мы помогли обеспечить выживание еще одного поколения этого древнего и находящегося под угрозой исчезновения животного, - это чувство, не поддающееся описанию.

Подробнее:

Британское общество охраны ежей - членская организация, открытая для всех. На их веб-сайте есть список лиц, осуществляющих уход, и важная информация о том, что делать, если вы обнаружите, что у свиньи проблемы. Если ничего не помогает, местные ветеринары обычно забирают диких животных и передают их местным спасателям.

Станции для кормления ежей доступны во многих торговых точках во всех вариантах исполнения. Поисковая система выведет сотни поставщиков.

Hedgehog Street - это кампания, проводимая BHPS и Народным фондом вымирающих видов, - отличный способ привлечь всех жителей вашей улицы или деревни к охране ежей. На веб-сайте есть множество информации, где вы также можете подписаться на бесплатный информационный пакет.

Наш собственный веб-сайт с дополнительной информацией о работе, которую мы делаем для ежиков Глостершира, мероприятиях по сбору средств, нашей схеме «Друзья» для сторонников и множеством полезной информации о ежах. Help A Hedgehog управляется фантастической командой из девяти преданных своему делу воспитателей.Мы всегда рады услышать от вас через форму обратной связи.

Если вы живете в Глостершире, независимо от того, есть у вас ежи или нет, Университет Глостершира хотел бы помочь с их исследованием ежей.

Help A Hedgehog Hospital на Facebook, и у нас более 1200 друзей. Прийти и присоединиться к нам.

.

Смотрите также


 


Шугаринг в домашних условиях рецепт

Женщины всегда стремятся к красоте...Подробнее...



Как сделать кудри в домашних условиях

Как сдеалть красивые кудри дома, не посещаяя салон...Подробнее...



Анорексия: причины, проявление, виды анорексии

anoreksiya-1


Основной отличительной чертой современной... Подробнее...



Булимия: причины, симптомы, лечение булимии

bulimiya-1


Булимия – это расстройство приема пищи... Подробнее...



Как сделать стрелки

Стрелки являются одним... Подробнее...



Сколько калорий в рисе

Как известно, рис... Подробнее...



Восковая эпиляция

Стремясь к красоте и... Подробнее...






Туфли на выпускной 2014

tufli-na-vypusknoj-2014-3

Приближается время выпускного... Подробнее...



Прически на выпуской 2014

000002

Прическа – это то, что делает образ каждой... Подробнее...



Платья на выпускной 2014

000001

Каждая выпускница уже в начале... Подробнее...



Макияж на выпускной

makijazh-na-vypusknoj-2

Выпускной бал, неважно где...Подробнее...



Наращивание ресниц в домашних условиях

Каждая девушка, женщина мечтает... Подробнее...



Отбеливание зубов в домашних условиях

Девушек, которых природа... Подробнее...



Диета по группе крови

Девушек, которых природа... Подробнее...



Как визуально сделать нос меньше?

kak-vizualno-umenshit-nos

Любая женщина хочет выглядеть идеально... Подробнее...